Sült hering gombával és spárgával
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
4 közepes db fehér spárga
-
2 dkg csiperkegomba
-
1 közepes db póréhagyma
-
0.5 kg újkrumpli
-
1 ek olívaolaj
-
1 db citrom
-
0.5 csokor petrezselyem
-
só ízlés szerint
-
6 szál kakukkfű
-
1 gerezd fokhagyma
-
1 dl fehérbor
714
Kalória
54.1g
Fehérje
56.7g
Szénhidrátok
27.5g
Zsír
580g
Víz
150g
Koleszterin
10.2g
Rost
7.2g
Cukor
- 8% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
250g hering (konzerv)395 kcal
-
140g fehér spárga20 kcal
-
10g csiperkegomba2 kcal
-
100g póréhagyma27 kcal
-
250g újkrumpli154 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
85g citrom13 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
9g kakukkfű9 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
8g medvehagyma12 kcal
-
50g fehérbor41 kcal
Összesen
714
kcal
- 8% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
500g hering (konzerv)790 kcal
-
280g fehér spárga39 kcal
-
20g csiperkegomba4 kcal
-
200g póréhagyma54 kcal
-
500g újkrumpli308 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
170g citrom26 kcal
-
23g petrezselyem8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
18g kakukkfű18 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
16g medvehagyma23 kcal
-
100g fehérbor82 kcal
Összesen
1427
kcal
- 8% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
27.2g hering (konzerv)43 kcal
-
15.2g fehér spárga2 kcal
-
1.1g csiperkegomba0 kcal
-
10.9g póréhagyma3 kcal
-
27.2g újkrumpli17 kcal
-
0.4g olívaolaj4 kcal
-
9.3g citrom1 kcal
-
1.2g petrezselyem0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
1g kakukkfű1 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
0.9g medvehagyma1 kcal
-
5.4g fehérbor4 kcal
Összesen
76
kcal
- 8% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 54.1 g
Zsír
-
Összesen 27.5 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 150 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1683.6 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 97 mg
-
Kálcium 301 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 184 mg
-
Foszfor 825 mg
-
Nátrium 260 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 56.7 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 10 mg
Víz
-
Összesen 580 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 213 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 34 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 108 mg
-
D vitamin: 418 micro
-
K vitamin: 253 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 163 micro
-
Kolin: 216 mg
-
Retinol - A vitamin: 70 micro
-
α-karotin 9 micro
-
β-karotin 1709 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2182 micro
Összesen
714
kcal
- 8% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 108.1 g
Zsír
-
Összesen 55 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 300 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3367.2 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 194 mg
-
Kálcium 602 mg
-
Vas 21 mg
-
Magnézium 368 mg
-
Foszfor 1650 mg
-
Nátrium 521 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 113.5 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 20 mg
Víz
-
Összesen 1160 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 426 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 68 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 216 mg
-
D vitamin: 836 micro
-
K vitamin: 506 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 24 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 325 micro
-
Kolin: 432 mg
-
Retinol - A vitamin: 140 micro
-
α-karotin 19 micro
-
β-karotin 3418 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4364 micro
Összesen
1427
kcal
- 8% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 5.9 g
Zsír
-
Összesen 3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 16 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 183.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 33 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 90 mg
-
Nátrium 28 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 63.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 23 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 46 micro
-
K vitamin: 28 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 186 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 237 micro
Összesen
76
kcal
Elkészítés
- A krumplit megmossuk, a spárgát megpucoljuk, a végét levágjuk. Feltesszük őket sós-cukros vízben főni.
- Amikor már majdnem megfőttek, átrakjuk őket egy serpenyőbe, amelybe öntünk a hering levéből (ami az olívaolaj mellett ecetet, vöröshagymát, fűszereket is tartalmaz).
- Mellétesszük a gombát, a heringeket, facsarunk rá citromot, öntünk rá fehérbort. Fűszerezzük, teszünk rá kakukkfüvet és aprított fokhagymát. Átsütjük, majd grill fokozaton kicsit megpirítjuk.
- Tálalunk: a tányérra teszünk két szelet halat, krumplit, díszítjük petrezselyemzölddel és virágzó kakukkfűvel.
- A serpenyőben lévő szaftban átforgatjuk az aprított medvehagymát, öntünk a tányérra belőle.
- Fehérbort iszunk hozzá.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 perc
- Főzés ideje: 10 perc
- Sütés ideje: 20 perc
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
A hal úszni szeret. Nos, az enyém borban úszik.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!