Spenótos fusilli

Name: Spenótos fusilli
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 250 g Fusilli tészta; 750 g Spenót friss, vagy 450 g mélyhűtött; 3 gerezd Fokhagyma; 2 dl Habtejszín; 3 ek Napraforgó olaj; 1 csipet Bors; 1 csipet Szerecsendió őrölt; 0 ízlés szerint Só; 10 dkg Parmezán sajt

4,0

1 ÉRTÉKELÉS•25 HOZZÁSZÓLÁS

4adag

Idő

25perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

250 g fusilli tészta
750 g spenót (friss, vagy 450 g mélyhűtött)
3 gerezd fokhagyma
2 dl habtejszín
3 ek napraforgó olaj
1 csipet bors
1 csipet szerecsendió (őrölt)
só ízlés szerint
10 dkg parmezán sajt

563

Kalória

22.2g

Fehérje

54.5g

Szénhidrátok

29.2g

Zsír

170g

Víz

72.5g

Koleszterin

Rost

3.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír

63g fusilli tészta

232 kcal
188g spenót

31 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
50g habtejszín

146 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
25g parmezán sajt

98 kcal

Összesen 563 kcal

8% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír

250g fusilli tészta

928 kcal
750g spenót

124 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
200g habtejszín

584 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
100g parmezán sajt

392 kcal

Összesen 2252 kcal

8% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír

18.8g fusilli tészta

70 kcal
56.3g spenót

9 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
15g habtejszín

44 kcal
1.8g napraforgó olaj

16 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
7.5g parmezán sajt

29 kcal

Összesen 169 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
22.2 g

Zsír

Összesen
29.2 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
73 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1506.2 g
Cink
2 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
481 mg
Vas
6 mg
Magnézium
155 mg
Foszfor
391 mg
Nátrium
421 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
54.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
170 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
824 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
39 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
654 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
414 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
187 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7642 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16479 micro

Összesen 563 kcal

8% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
88.6 g

Zsír

Összesen
116.7 g
Telített zsírsav
58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
290 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6024.8 g
Cink
10 mg
Szelén
188 mg
Kálcium
1924 mg
Vas
24 mg
Magnézium
619 mg
Foszfor
1565 mg
Nátrium
1686 mg
Réz
1 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
218.1 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
680.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3298 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
23 mg
C vitamin:
155 mg
D vitamin:
65 micro
K vitamin:
2616 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1655 micro
Kolin:
193 mg
Retinol - A vitamin:
749 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
30567 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
65915 micro

Összesen 2252 kcal

8% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
8.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
452 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
144 mg
Vas
2 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
117 mg
Nátrium
126 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
51 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
247 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
196 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
124 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
56 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2293 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4945 micro

Összesen 169 kcal

Elkészítés

A megfőtt/elfőzött apróra vágott spenótot kevés olajon megfuttatjuk, majd az összezúzott fokhagymát hozzáadjuk.Kevergetés mellett pár percig tovább főzzük.
Hozzáadjuk a tejszínt, sózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk a szerecsendiót. Pár perc alatt összefőzzük.
A kifőtt fusillival összekeverjük és parmezánnal meghintve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Főzés ideje: 15 perc

A recept Vevi barátnőmmel egyik kedvencünk, igaz ő továbbfejlesztette és a szerecsendió helyett, apósa titkos fűszerkeverékét alkalmazza. Nagyon gyorsan elkészíthető, nem kell sokat a konyhában időzni, általában nagyobb társaság érkezésekor készítjük.