Spenótos copfocska
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Marti48
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
125g tészta464 kcal
-
100g spenót17 kcal
-
100g póréhagyma27 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
100g főzőtejszín131 kcal
-
25g főtt sonka35 kcal
-
15g parmezán sajt59 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
Összesen
808
kcal
- 8% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
250g tészta928 kcal
-
200g spenót33 kcal
-
200g póréhagyma54 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
50g főtt sonka70 kcal
-
30g parmezán sajt118 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
Összesen
1614
kcal
- 8% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
26.3g tészta97 kcal
-
21g spenót3 kcal
-
21g póréhagyma6 kcal
-
0.6g fokhagyma1 kcal
-
21g főzőtejszín28 kcal
-
5.3g főtt sonka7 kcal
-
3.2g parmezán sajt12 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
1.7g olívaolaj15 kcal
Összesen
169
kcal
- 8% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 31.4 g
Zsír
-
Összesen 27.6 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1467 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 87 mg
-
Kálcium 413 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 153 mg
-
Foszfor 490 mg
-
Nátrium 311 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 108.1 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 201.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 502 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 27 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 375 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 468 micro
-
Kolin: 59 mg
-
Retinol - A vitamin: 125 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4523 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 9641 micro
Összesen
808
kcal
- 8% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 62.9 g
Zsír
-
Összesen 55.1 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2934 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 174 mg
-
Kálcium 826 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 305 mg
-
Foszfor 980 mg
-
Nátrium 622 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 216.2 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 402.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1005 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 55 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 750 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 936 micro
-
Kolin: 117 mg
-
Retinol - A vitamin: 250 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 9046 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 19283 micro
Összesen
1614
kcal
- 8% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 6.6 g
Zsír
-
Összesen 5.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 9 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 308.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 87 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 103 mg
-
Nátrium 65 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 42.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 106 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 79 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 98 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 26 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 950 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2026 micro
Összesen
169
kcal
Hozzávalók
-
25 dkg tészta
-
2 gerezd fokhagyma
-
200 ml főzőtejszín
-
3 dkg parmezán sajt
-
bors ízlés szerint
-
1 ek ételízesítő
Elkészítés
- Kb 20 dkg fagyasztott leveles spenótot 2 ek olajon a zúzott fokhagymával, egy kis őrölt borssal, kevés vízzel, és 1 ek ételízesítővel megpárolunk.
- Egy nagyobb serpenyőben az olajon óvatosan "üvegesre" dinszteljük a vékony karikákra vágott póréhagymát, majd hozzákeverjük a spenótot. Mindezt felöntjük a tejszínnel, a parmezán 2/3-át hozzátéve borsozzuk, és ha nem elég sós, akkor még adunk hozzá ételízesítőt. Összeforraljuk, és enyhén besűrítjük.
- A copfocskát sós, 1 ek olívaolajos vízben előírás szerint megfőzzük. Leszűrjük, meleg vízzel leöblítjük, lecsöpögtetjük. A főtt sonkát vékony, hosszú csíkokra vágjuk.
- A spenótos szószhoz hozzáadjuk a tésztát, és alaposan, de lehetőleg "lazán" jól összekeverjük. Szükség szerint kiigazítjuk a fűszerezést.
- Előmelegített tányérokban, a csíkokra vágott sonkával, 1 ek nagyon vékonyra karikázott póréhagymával és egy kevés reszelt parmezánnal tálaljuk.
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 49
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 7326
- Feltöltés dátuma: 2013. július 04.
Ajánló
A fenti étek akkor jó, ha picit tocsogós, "jól csúszik" - ezért ha szükséges, tegyünk még hozzá tejszínt, miután a tésztát belekevertük a szószba. Nagyon forrón tálaljuk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Marti48
317 recept
Nincs story, spontán "találmány".