tészta halas tészta

Spagetti tonhalas-fehérboros mártással

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

4adag

Idő

30perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

40 dkg spagetti tészta

A kapribogyós tonhalhoz

2 kis db paradicsom
20 dkg tonhalkonzerv (natúr lében)
1 ek vaj
1 ek kapribogyó
fehér bors ízlés szerint (frissen őrölt)

A sajtmártáshoz

15 dkg sajt (félkemény)
1.5 dl habtejszín
1 dl fehérbor
só ízlés szerint

766

Kalória

37.8g

Fehérje

78.4g

Szénhidrátok

30.7g

Zsír

143.5g

Víz

104.3g

Koleszterin

3.8g

Rost

5.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

100g spagetti tészta

371 kcal

A kapribogyós tonhalhoz

40g paradicsom

7 kcal
50g tonhalkonzerv

99 kcal
4g vaj

25 kcal
3g kapribogyó

1 kcal
0g fehér bors

0 kcal

A sajtmártáshoz

38g sajt

132 kcal
38g habtejszín

110 kcal
25g fehérbor

21 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 766 kcal

13% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

400g spagetti tészta

1484 kcal

A kapribogyós tonhalhoz

160g paradicsom

29 kcal
200g tonhalkonzerv

396 kcal
14g vaj

100 kcal
13g kapribogyó

3 kcal
0g fehér bors

0 kcal

A sajtmártáshoz

150g sajt

528 kcal
150g habtejszín

438 kcal
100g fehérbor

82 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3060 kcal

13% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

33.7g spagetti tészta

125 kcal

A kapribogyós tonhalhoz

13.5g paradicsom

2 kcal
16.8g tonhalkonzerv

33 kcal
1.2g vaj

8 kcal
1.1g kapribogyó

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

A sajtmártáshoz

12.6g sajt

44 kcal
12.6g habtejszín

37 kcal
8.4g fehérbor

7 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 256 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
37.8 g

Zsír

Összesen
30.7 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
104 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1534 g
Cink
3 mg
Szelén
107 mg
Kálcium
306 mg
Vas
4 mg
Magnézium
88 mg
Foszfor
518 mg
Nátrium
507 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
78.4 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
143.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
275 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
151 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
255 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
255 micro
α-karotin
40 micro
β-karotin
221 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1029 micro
Lut-zea
67 micro

Összesen 766 kcal

13% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
151.2 g

Zsír

Összesen
122.9 g
Telített zsírsav
65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
417 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6136 g
Cink
12 mg
Szelén
428 mg
Kálcium
1222 mg
Vas
18 mg
Magnézium
353 mg
Foszfor
2071 mg
Nátrium
2028 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
313.4 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
573.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1101 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
604 micro
K vitamin:
113 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
55 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1019 micro
Kolin:
186 mg
Retinol - A vitamin:
1020 micro
α-karotin
162 micro
β-karotin
885 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
4117 micro
Lut-zea
269 micro

Összesen 3060 kcal

13% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
12.7 g

Zsír

Összesen
10.4 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
516.9 g
Cink
1 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
103 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
174 mg
Nátrium
171 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
48.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
93 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
51 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
86 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
86 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
75 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
347 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 256 kcal

Elkészítés

A tésztához

A paradicsomok héját lehúzzuk, magjaikat kikaparjuk, húsukat kis kockára vágjuk. A tonhalról a levét leöntjük, a halhúst feldaraboljuk.
A vajat felolvasztjuk, a paradicsomkockákat picit megpirítjuk rajta, majd belekeverjük a tonhaldarabokat és a kapribogyókat. Borssal meghintjük és átforrósítjuk.
A sajtmártáshoz a tejszínt felmelegítjük, a sajtot belereszeljük, felolvasztjuk, megsózzuk, és a borral felengedjük.
A spagettit sós vízben al dente módon megfőzzük, leszűrjük, és a kapris tonhalba keverjük.
A sajtmártással leöntve, forrón tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Főzés ideje: 20 perc

Ez a kedvenc tésztareceptem. Amikor elkészül, meg szoktam locsolni a olívaolajjal, illetve parmezánforgáccsal dobok még egyet az ízén. Ízorgia!!! Imádom.