Sonkatekercs tál
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Évi néni
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
- 26% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 29% Zsír
A tekercsekhez
-
10g sonka14 kcal
-
10g sonka14 kcal
-
10g pulykamellsonka11 kcal
-
10g sonka14 kcal
A tojáskrémhez
-
4g tojássárgája13 kcal
-
6g tejföl12 kcal
-
2g majonéz12 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
1g mustár0 kcal
A tormakrémhez
A sajtkrémhez
-
10g tömlős krémsajt18 kcal
-
4g tejföl8 kcal
-
1g majonéz6 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
Összesen
146
kcal
- 26% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 29% Zsír
A tekercsekhez
-
100g sonka138 kcal
-
100g sonka138 kcal
-
100g pulykamellsonka110 kcal
-
100g sonka138 kcal
A tojáskrémhez
-
40g tojássárgája129 kcal
-
60g tejföl119 kcal
-
22g majonéz118 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
5g mustár3 kcal
A tormakrémhez
A sajtkrémhez
-
100g tömlős krémsajt180 kcal
-
40g tejföl79 kcal
-
11g majonéz59 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
Összesen
1448
kcal
- 26% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 29% Zsír
A tekercsekhez
-
13.2g sonka18 kcal
-
13.2g sonka18 kcal
-
13.2g pulykamellsonka14 kcal
-
13.2g sonka18 kcal
A tojáskrémhez
-
5.3g tojássárgája17 kcal
-
7.9g tejföl16 kcal
-
2.9g majonéz15 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0.7g mustár0 kcal
A tormakrémhez
A sajtkrémhez
-
13.2g tömlős krémsajt24 kcal
-
5.3g tejföl10 kcal
-
1.4g majonéz8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
Összesen
189
kcal
- 26% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 9.3 g
Zsír
-
Összesen 10.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 53 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 430.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 2 mg
-
Foszfor 28 mg
-
Nátrium 375 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 14.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 35 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 34 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 45 micro
Összesen
146
kcal
- 26% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 93 g
Zsír
-
Összesen 103.7 g
-
Telített zsírsav 26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 528 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4306.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 216 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 283 mg
-
Nátrium 3754 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.9 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 142 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 351 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 87 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 68 micro
-
Kolin: 360 mg
-
Retinol - A vitamin: 342 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 78 micro
-
β-crypt 16 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 450 micro
Összesen
1448
kcal
- 26% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 12.2 g
Zsír
-
Összesen 13.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 70 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 566.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 28 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 3 mg
-
Foszfor 37 mg
-
Nátrium 494 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 18.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 46 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 47 mg
-
Retinol - A vitamin: 45 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 59 micro
Összesen
189
kcal
Hozzávalók
A tekercsekhez
A tojáskrémhez
-
3 ek tejföl
-
1 csipet só
-
1 csipet fehér bors
-
1 tk mustár
A tormakrémhez
-
3 ek tejföl
A sajtkrémhez
-
10 dkg tömlős krémsajt
-
2 ek tejföl
-
1 csipet só
Elkészítés
A tekercsekhez
- A különböző krémeket kikeverjük, és nyomózsákból a sonkaszeleteket megtöltjük vele, feltekerjük, elrendezzük a tálon, lekenjük aszpikkal kétszer.
- Díszítés: a sonkatekercsekre csillagcsőrrel tormakrémet nyomunk, a tekercsek közé snidlinget, petrezselyemzöldet dugdosunk. Koktélparadicsomot, cseresznyeretket teszünk még a tálra.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 309
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 26
- Össznézettség: 99232
- Feltöltés dátuma: 2012. május 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Évi néni
1830 recept
Buli hetedik fogásánál tartok, és még nincs vége. Egyre jobban élvezem a hidegtál készítést.