saláta vegyes saláta

Sonkasaláta

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű villámgyors

2adag

Előkészítés

5perc

Főzés

10perc

Összesen

15perc

hidegkonyha

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

4% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír

100g sonka

138 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
35g salátalevél

5 kcal
6g vízitorma

1 kcal
125g uborka

18 kcal
485g ananász

124 kcal
100g paradicsom

18 kcal
15g majonéz

80 kcal

Összesen 419 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír

200g sonka

276 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
70g salátalevél

9 kcal
13g vízitorma

1 kcal
250g uborka

37 kcal
970g ananász

247 kcal
200g paradicsom

36 kcal
30g majonéz

161 kcal

Összesen 838 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír

11.5g sonka

16 kcal
0.5g olívaolaj

4 kcal
4g salátalevél

1 kcal
0.7g vízitorma

0 kcal
14.4g uborka

2 kcal
55.7g ananász

14 kcal
11.5g paradicsom

2 kcal
1.7g majonéz

9 kcal

Összesen 48 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

4% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Mangán

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
22.8 g

Zsír

Összesen
17.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1442 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
81 mg
Vas
2 mg
Magnézium
62 mg
Foszfor
88 mg
Nátrium
1204 mg
Réz
0 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
42.4 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
462.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
123 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
139 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
82 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
94 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
114 micro
β-karotin
1396 micro
β-crypt
32 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
911 micro

Összesen 419 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Mangán

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
45.5 g

Zsír

Összesen
35.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2884.1 g
Cink
2 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
162 mg
Vas
4 mg
Magnézium
125 mg
Foszfor
176 mg
Nátrium
2408 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
84.8 g
Cukor
60 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
925.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
246 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
278 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
165 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
188 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
229 micro
β-karotin
2792 micro
β-crypt
64 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
1822 micro

Összesen 838 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Mangán

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
2.6 g

Zsír

Összesen
2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
165.7 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
10 mg
Nátrium
138 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
53.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
160 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
296 micro
Lut-zea
105 micro

Összesen 48 kcal

Hozzávalók

200 g sonka
1 ek olívaolaj
10 közepes db salátalevél
0.3 csokor vízitorma (25 g)
250 g uborka (egy nagy ubi fele)
1 db ananász
2 közepes db paradicsom
6 teáskanál majonéz

Elkészítés

A sonkát olajban 20 perc alatt kisütjük, félidőben fordítva.
A salátaleveleket, vízitormát felvágjuk. Két tál között elosztjuk.
Az ananász végeit levágjuk. Felállítjuk, és a héjtól fél centiméterre bevágva levagdossuk a héját több szeletben. Az ananász középső, kemény részét almacsumázóval vagy kést többször belenyomva, körben haladva kinyomjuk. Felszeleteljük, és kockákra vágjuk. Két tál között elosztjuk.
Az uborkát meghámozzuk, és felkockázzuk. A két tálra szórjuk.
A megsült sonkát felkockázzuk, a salátára dobjuk.
A paradicsomot negyedeljük, és a saláta tetejére helyezzük.
3-3 teáskanál majonézt illesztünk a saláta tetejére, és tálaljuk.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 17
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 3883
Feltöltés dátuma: 2015. július 15.

Ajánló

Az ananász gazdag broméliában, egy enzim, ami a fehérje felbontását segíti és zsírégető. Emésztést gyorsító, így méregtelenítő, lúgosító. Folsavat, káliumot, rostokat és C-vitamint tartalmaz. Ananász fogyasztása javasolt bélrendszer zavara, súlyfelesleg, tüdőgyulladás, meghűlés és vérszegénység esetén.