Sonkakrém - tojással, sajttal, minden jóval

Name: Sonkakrém - tojással, sajttal, minden jóval
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Feketeerdő sonka tetszés, ízlés szerinti; 18 dkg Krémsajt natúr joghurtsajt - nincs ilyen meghatározás itt; 10 dkg Vaj puha; 4 db Főtt tojás; 1 kávéskanál Fehér bors őrölt; 2 ek Majonéz; 2 teáskanál Mustár; 80 g Majonézes torma; 1 közepes db Vöröshagyma; 3 ek Tejföl; 1 kávéskanál Só; 10 dkg Füstölt sajt; 1 tk Cukor elhagyható, ha valaki nem ehet cukrosat

Walaky

5,0

1 ÉRTÉKELÉS•1 HOZZÁSZÓLÁS

Walaky

Sonkakrém - tojással, sajttal, minden jóval

5adag

Idő

30perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg feketeerdő sonka (tetszés, ízlés szerinti)
18 dkg krémsajt (natúr joghurtsajt - nincs ilyen meghatározás itt)
10 dkg vaj (puha)
4 db főtt tojás
1 kávéskanál fehér bors (őrölt)
2 ek majonéz
2 teáskanál mustár
80 g majonézes torma
1 közepes db vöröshagyma
3 ek tejföl
1.5 kávéskanál só
10 dkg füstölt sajt
1 tk cukor (elhagyható, ha valaki nem ehet cukrosat)

619

Kalória

28.7g

Fehérje

Szénhidrátok

52.3g

Zsír

62.4g

Víz

229.1g

Koleszterin

278.5mg

Rost

2.8g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

19% Fehérje
5% Szénhidrát
34% Zsír

60g feketeerdő sonka

140 kcal
36g krémsajt

90 kcal
20g vaj

143 kcal
48g főtt tojás

74 kcal
0g fehér bors

0 kcal
4g majonéz

24 kcal
0g mustár

0 kcal
16g majonézes torma

47 kcal
18g vöröshagyma

7 kcal
12g tejföl

24 kcal
1g só

0 kcal
20g füstölt sajt

66 kcal
1g cukor

4 kcal

Összesen 619 kcal

19% Fehérje
5% Szénhidrát
34% Zsír

300g feketeerdő sonka

702 kcal
180g krémsajt

450 kcal
100g vaj

717 kcal
240g főtt tojás

372 kcal
0g fehér bors

0 kcal
22g majonéz

118 kcal
0g mustár

0 kcal
80g majonézes torma

236 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
60g tejföl

119 kcal
6g só

0 kcal
100g füstölt sajt

328 kcal
5g cukor

19 kcal

Összesen 3094 kcal

19% Fehérje
5% Szénhidrát
34% Zsír

25.4g feketeerdő sonka

59 kcal
15.2g krémsajt

38 kcal
8.5g vaj

61 kcal
20.3g főtt tojás

31 kcal
0g fehér bors

0 kcal
1.9g majonéz

10 kcal
0g mustár

0 kcal
6.8g majonézes torma

20 kcal
7.6g vöröshagyma

3 kcal
5.1g tejföl

10 kcal
0.5g só

0 kcal
8.5g füstölt sajt

28 kcal
0.4g cukor

2 kcal

Összesen 262 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

19% Fehérje
5% Szénhidrát
34% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
28.7 g

Zsír

Összesen
52.3 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
229 mg

Ásványi anyagok

Összesen
728.7 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
45 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
101 mg
Nátrium
558 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
62.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
223 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
148 mg
Retinol - A vitamin:
220 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
171 micro

Összesen 619 kcal

19% Fehérje
5% Szénhidrát
34% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
143.4 g

Zsír

Összesen
261.7 g
Telített zsírsav
66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
1146 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3643.3 g
Cink
3 mg
Szelén
78 mg
Kálcium
225 mg
Vas
3 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
506 mg
Nátrium
2788 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
39.9 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
312.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1116 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
209 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
128 micro
Kolin:
740 mg
Retinol - A vitamin:
1099 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
200 micro
β-crypt
25 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
853 micro

Összesen 3094 kcal

19% Fehérje
5% Szénhidrát
34% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
12.1 g

Zsír

Összesen
22.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
97 mg

Ásványi anyagok

Összesen
308 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
19 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
43 mg
Nátrium
236 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
26.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
94 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
93 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
72 micro

Összesen 262 kcal

Elkészítés

A hozzávalókat előkészítjük. A tojást 10-13 perc alatt keményre főzzük, hideg vízben állni hagyjuk hűlni. Amíg hűlnek, egy tálban a puha vajat, joghurtsajtot, majonézt, mustárt, majonézes tormát, reszelt vöröshagymát, tejfölt, s az összes fűszert, ízesítőt alaposan kikavarjuk. A tojásokat megpucoljuk, leöblítjük, egy kis tálkába tesszük, s villával szétnyomkodjuk, hozzákavarjuk a krémhez.
Ezután a reszelt füstölt sajtot kavarjuk el benne. Végül a sonkát ledaráljuk (késes aprítóban is lehet ezt végezni), s hozzákavarjuk az előbbi krémhez. (Ha egészben vásároljuk a sonkát, sajtreszelőn le lehet reszelni - nekem szeletben volt, mert más terveim voltak vele, de ezt kérte kicsiny családom! :) Így én ledaráltam - a darálóm káposztareszelő betétjével.)
El is készült, lefedve mehet pihenni a hűtőbe, hogy jól összeérjenek az ízek! A legjobb, ha este készítjük, s egy éjszakát tölt ott! :) Bár már így is fogyasztható, finom, de egy éjszaka, a hűlés jót tesz neki! Nagyon-nagyon finom, nem mellesleg egyszerű elkészíteni is! Hűtőben több napig eláll - ha marad! Pirítóssal, friss kenyérrel fogyaszthatjuk! Jó étvágyat kívánok hozzá annak, aki elkészíti! Érdemes, isteni! :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 perc
Főzés ideje: 10 perc
Főzés módja: hidegkonyha

Imádjuk az ilyen és ehhez hasonló kencéket.....ez egy újabb fejlesztésem....isteni finom.....kiváló reggelire, vacsorára.....akár vendégvárónak is.....ez is a kedvenceink közé tartozik.......