Sárgabarackos muffin Esztertől
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Matkovics Eszter
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
31g vaj224 kcal
-
44g cukor169 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
75g finomliszt273 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
38g tej21 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
0 kcal
-
116g sárgabarack52 kcal
Összesen
776
kcal
- 5% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
125g vaj896 kcal
-
175g cukor677 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
300g finomliszt1092 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
150g tej84 kcal
-
3g citromhéj1 kcal
-
0 kcal
-
462g sárgabarack206 kcal
Összesen
3100
kcal
- 5% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
9.3g vaj67 kcal
-
13.1g cukor51 kcal
-
8.2g tojás10 kcal
-
22.4g finomliszt82 kcal
-
0.9g sütőpor0 kcal
-
11.2g tej6 kcal
-
0.2g citromhéj0 kcal
-
0 kcal
-
34.6g sárgabarack15 kcal
Összesen
231
kcal
- 5% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 13.7 g
Zsír
-
Összesen 29.6 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 157 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1136.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 34 mg
-
Kálcium 311 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 459 mg
-
Nátrium 296 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 115.5 g
-
Cukor 55 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 125.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 356 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 42 micro
-
Kolin: 88 mg
-
Retinol - A vitamin: 248 micro
-
α-karotin 20 micro
-
β-karotin 1225 micro
-
β-crypt 114 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 231 micro
Összesen
776
kcal
- 5% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 54.8 g
Zsír
-
Összesen 118.2 g
-
Telített zsírsav 68 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 34 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 629 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4544.5 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 134 mg
-
Kálcium 1246 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 128 mg
-
Foszfor 1835 mg
-
Nátrium 1186 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 461.8 g
-
Cukor 222 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 503.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1422 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 47 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 166 micro
-
Kolin: 351 mg
-
Retinol - A vitamin: 994 micro
-
α-karotin 82 micro
-
β-karotin 4898 micro
-
β-crypt 457 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 924 micro
Összesen
3100
kcal
- 5% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 4.1 g
Zsír
-
Összesen 8.8 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 47 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 339.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 93 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 137 mg
-
Nátrium 89 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.5 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 37.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 106 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 74 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 366 micro
-
β-crypt 34 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 69 micro
Összesen
231
kcal
Hozzávalók
-
12.5 dkg vaj
-
17.5 dkg cukor
-
2 db tojás
-
30 dkg finomliszt
-
1 csomag sütőpor
-
1.5 dl tej
-
0.5 citromból nyert citromhéj
-
3 teáskanál cukrozatlan kakaópor
Elkészítés
- Fakanállal összekeverjük a hozzávalókat, majd a sárgabarackokat kimagozzuk, és beleszeleteljük a masszánkba. (Nekem nagyon apró barackjaim vannak, így én nem szeleteltem fel.)
- Muffin formába öntjük, és 180 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 27
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 2291
- Feltöltés dátuma: 2013. július 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Matkovics Eszter
22 recept
Nem volt időm eltenni ennyi lekvárt, és kedvem se volt bonyolult sütiket elkészíteni. Kipróbáltam, és ma csinálom a következő adagot is! Nekem a nagy muffin formám van, így ebből az adagból 12 db jött ki. Muffin alaprecept alapján készítettem, csak adtam hozzá barackot és kakaóport.