egytálételek rakott karfiol

Sárga karfiol

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

1adag

Előkészítés

10perc

Sütés

25perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
1 adagban
100g-ban

1% Fehérje
3% Szénhidrát
0% Zsír

700g karfiol

70 kcal
0g curry por

0 kcal
150g víz

0 kcal

Összesen 70 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
0% Zsír

700g karfiol

70 kcal
0g curry por

0 kcal
150g víz

0 kcal

Összesen 70 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
0% Zsír

82.4g karfiol

8 kcal
0g curry por

0 kcal
17.6g víz

0 kcal

Összesen 8 kcal

Egy adagban
1 adagban
100g-ban

1% Fehérje
3% Szénhidrát
0% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
0.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
327 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
66 mg
Vas
1 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
123 mg
Nátrium
90 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.9 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
407.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
135 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
43 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
160 micro
Kolin:
124 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 70 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
0% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
0.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
327 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
66 mg
Vas
1 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
123 mg
Nátrium
90 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.9 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
407.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
135 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
43 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
160 micro
Kolin:
124 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 70 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
0% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
0.6 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
38.5 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
8 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
14 mg
Nátrium
11 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
48 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 8 kcal

Hozzávalók

1 közepes fej karfiol
curry por ízlés szerint
1.5 dl víz

Elkészítés

A karfiolt pici rózsákra szedjük.
Egy tepsit kibélelünk alufóliával, beleöntünk minimum 1,5 dl vizet.
A karfiolt is a tepsibe tesszük, majd ízlés szerint megszórjuk curry porral.
Alufóliával lefedjük a tepsit, majd előmelegített sütőben 10-15 percig sütjük. Ha szükséges, közben önthetünk alá még vizet.
10-15 perc után levesszük a fóliát, a kafriolt jól átforgatjuk (ismét önthetünk alá még egy kevés vizet ha túl száraz lenne), és további 5 percig sütjük.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 25 perc
Receptkönyvben: 90
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 9
Össznézettség: 12301
Feltöltés dátuma: 2011. július 09.

Ajánló

Szaftosabb változathoz el tudnám képzelni egy pohár natúr joghurttal elkészítve. Remek lehet köretnek egyszerűbb húsokhoz, meleg saláták hozzávalójaként is hasznosítható; én párolt csirkemellel fogyasztottam első körben, de már jönnek a további ötletek.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - rakott karfiol

Receptjellemzők

- fogás:
  - köret
- konyha:
  - indiai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

NS 17513 recept

Vettem karfiolt a piacon. Másnap a család is hazaállított egy szép nagy fej karfiollal. A mélyhűtőben is találtunk karfiolt. Így készült el sorban 3 különböző karfiolos étel, amelyek közül ez lett az abszolút kedvencem. Az eredeti recept avokádóolajat írt (ezt helyettesítettem vízzel), ehelyett használható természetesen másféle olaj is, kinek mihez van ingere :).