Sajtos-tejszínes rizsgolyók

Name: Sajtos-tejszínes rizsgolyók
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Rizs hosszú szemű A rizs; 0 ízlés szerint Só; 1 db Leveskocka; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Oregánó; 10 dkg Margarin; 10 dkg Bacon; 20 dkg Zsemlemorzsa; 2 dl Főzőtejszín; 20 dkg Trappista sajt; 10 dkg Füstölt sajt; 2 db Tojás

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

4adag

Idő

50perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg rizs (hosszú szemű A rizs)
só ízlés szerint
1 db leveskocka
2 gerezd fokhagyma
oregánó ízlés szerint
10 dkg margarin
10 dkg bacon
20 dkg zsemlemorzsa
2 dl főzőtejszín
20 dkg trappista sajt
10 dkg füstölt sajt
2 db tojás

gyors
magyar

1113

Kalória

37.2g

Fehérje

99.5g

Szénhidrátok

61.7g

Zsír

111.3g

Víz

185.5g

Koleszterin

4.4g

Rost

5.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
32% Szénhidrát
20% Zsír

75g rizs

269 kcal
0g só

0 kcal
3g leveskocka

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g oregánó

0 kcal
25g margarin

179 kcal
25g bacon

98 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
25g füstölt sajt

82 kcal
28g tojás

35 kcal

Összesen 1113 kcal

12% Fehérje
32% Szénhidrát
20% Zsír

300g rizs

1074 kcal
0g só

0 kcal
10g leveskocka

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g oregánó

0 kcal
100g margarin

717 kcal
100g bacon

393 kcal
200g zsemlemorzsa

790 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
200g trappista sajt

704 kcal
100g füstölt sajt

328 kcal
110g tojás

138 kcal

Összesen 4447 kcal

12% Fehérje
32% Szénhidrát
20% Zsír

22.6g rizs

81 kcal
0g só

0 kcal
0.8g leveskocka

3 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g oregánó

0 kcal
7.5g margarin

54 kcal
7.5g bacon

30 kcal
15.1g zsemlemorzsa

60 kcal
15.1g főzőtejszín

20 kcal
15.1g trappista sajt

53 kcal
7.5g füstölt sajt

25 kcal
8.3g tojás

10 kcal

Összesen 337 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
32% Szénhidrát
20% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
37.2 g

Zsír

Összesen
61.7 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
186 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2354.1 g
Cink
4 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
490 mg
Vas
6 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
474 mg
Nátrium
1270 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
99.5 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
111.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
452 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
249 micro
Kolin:
111 mg
Retinol - A vitamin:
437 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
178 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
122 micro

Összesen 1113 kcal

12% Fehérje
32% Szénhidrát
20% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
148.7 g

Zsír

Összesen
246.9 g
Telített zsírsav
82 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
86 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
39 g
Koleszterin
742 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9416.5 g
Cink
15 mg
Szelén
182 mg
Kálcium
1962 mg
Vas
26 mg
Magnézium
252 mg
Foszfor
1896 mg
Nátrium
5078 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
397.9 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
445.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1809 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
141 micro
K vitamin:
114 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
996 micro
Kolin:
443 mg
Retinol - A vitamin:
1750 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
712 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
488 micro

Összesen 4447 kcal

12% Fehérje
32% Szénhidrát
20% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
11.2 g

Zsír

Összesen
18.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
710.1 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
148 mg
Vas
2 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
143 mg
Nátrium
383 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
30 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
33.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
136 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
75 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
132 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
54 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
37 micro

Összesen 337 kcal

Elkészítés

A rizst vízben megmossuk, leszűrjük.
Egy edényben megolvasztjuk a margarin felét, majd hozzáadjuk a rizst, és kicsi lángon megpirítjuk, vigyázva, nehogy megégjen.
Felöntjük kétszer annyi vízzel (6 dl vízzel), mint amennyi a rizs volt. Ha picit több a víz, az nem baj, de kevesebb ne legyen.
Belenyomjuk a fokhagymát, hozzáadjuk az oregánót, a sót és a húsleves kockát.
Puhára pároljuk a rizst. Ha megpuhult, levesszük a tűzről. Hozzáadjuk a margarin másik felét , 10 dkg trappista sajtot, a tojásokat, és visszatesszük atűzhelyre, 3-4 percigösszefőzzük. Ha kicsit folyós, akkor adunk hozzá egy kevés zsemlemorzsát.
Ezután a masszából golyókat gyúrunk, zsemlemorzsába forgatjuk az összeset,tepsibe rakjuk és a maradék trappista sajtot, illetve a füstölt sajtot rátesszük, meglocsoljuk főzőtejszínnel.
Előmelegített sütőben 200 fokon 15-20 percig sütjük.
Ha maradt zsemlemorzsa, akkor azzal megszórjuk. A bacont megpirítjuk, és ha a rizsgolyók készen vannak, meghintjük vele a tetejét.