Sajtos-sonkás tarja
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 10% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 13% Zsír
A húshoz
-
200g sertéstarja372 kcal
-
100g trappista sajt352 kcal
-
75g tejföl149 kcal
-
25g gépsonka35 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
7g vaj50 kcal
A körethez
Összesen
1517
kcal
- 10% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 13% Zsír
A húshoz
-
400g sertéstarja744 kcal
-
200g trappista sajt704 kcal
-
150g tejföl297 kcal
-
50g gépsonka69 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
32g napraforgó olaj283 kcal
-
14g vaj100 kcal
A körethez
Összesen
3033
kcal
- 10% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 13% Zsír
A húshoz
-
20.5g sertéstarja38 kcal
-
10.2g trappista sajt36 kcal
-
7.7g tejföl15 kcal
-
2.6g gépsonka4 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
1.6g napraforgó olaj14 kcal
-
0.7g vaj5 kcal
A körethez
Összesen
155
kcal
- 10% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 75.6 g
Zsír
-
Összesen 102 g
-
Telített zsírsav 39 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 32 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 306 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3051.4 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 72 mg
-
Kálcium 809 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 159 mg
-
Foszfor 1017 mg
-
Nátrium 978 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 72 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 538.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 460 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 75 mg
-
D vitamin: 81 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 79 micro
-
Kolin: 224 mg
-
Retinol - A vitamin: 455 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 63 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 37 micro
Összesen
1517
kcal
- 10% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 151.2 g
Zsír
-
Összesen 203.9 g
-
Telített zsírsav 78 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 64 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 21 g
-
Koleszterin 613 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6102.7 g
-
Cink 20 mg
-
Szelén 143 mg
-
Kálcium 1619 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 317 mg
-
Foszfor 2033 mg
-
Nátrium 1956 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 144.1 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 1077 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 920 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 151 mg
-
D vitamin: 162 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 25 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 158 micro
-
Kolin: 447 mg
-
Retinol - A vitamin: 909 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 125 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 74 micro
Összesen
3033
kcal
- 10% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.7 g
Zsír
-
Összesen 10.4 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 312.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 83 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 104 mg
-
Nátrium 100 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 55.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 47 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 47 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4 micro
Összesen
155
kcal
Hozzávalók
A húshoz
-
40 dkg sertéstarja
-
150 g tejföl
-
5 dkg gépsonka
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
ételízesítő ízlés szerint
-
szerecsendió ízlés szerint
-
4 ek napraforgó olaj
A körethez
Elkészítés
A húshoz
- A hússzeleteket ujjnyi vastagságúra klopfoljuk. Befűszerezzük sóval, borssal, szerecsendióval és ételízesítővel.
- Serpenyőben elősütjük, hogy kérget kapjon.
- Kivajazot tepsibe helyezzük, és előmelegített sütőben lefedve, sütjük 200 fokon 30 percig.
- A 30 perc letelte után minden szeletre tejfölös, fokhagymás keveréket kenünk, minden szeletre egy-egy sonkát helyezünk, és bőven megszórjuk trappista sajttal. Visszatesszük a sütőbe már fedő nélkül, és addig sütjük, amíg a sajt aranybarna nem lesz.
- Köret: A krumplikat héjában megfőzzük sós vízben. Ha megfőtt, a héját eltávolítjuk, és a krumplikat kettévágjuk. Hogy ne dőljön el, a végeket egyenesre vágjuk. A fél krumplik közebébe kiskanál segítségével kis mélyedéseket alakítunk. Sózzuk, borsozzuk őket, és a mélyedésekbe sajtkrémet töltünk. Sütőben megsütjük őket!
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 60 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 220
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 8
- Össznézettség: 34407
- Feltöltés dátuma: 2011. november 08.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
A tarja feldolgozásának egy kreatív módja!