húsételek sült tarja

Sajtos-sonkás tarja

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

közepes ráérős

2adag

Előkészítés

20perc

Főzés

20perc

Sütés

60perc

Összesen

100perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

10% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír

A húshoz

200g sertéstarja

372 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
75g tejföl

149 kcal
25g gépsonka

35 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
7g vaj

50 kcal

A körethez

500g burgonya

289 kcal
50g krémsajt

125 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1517 kcal

10% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír

A húshoz

400g sertéstarja

744 kcal
200g trappista sajt

704 kcal
150g tejföl

297 kcal
50g gépsonka

69 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
14g vaj

100 kcal

A körethez

1000g burgonya

578 kcal
100g krémsajt

250 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 3033 kcal

10% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír

A húshoz

20.5g sertéstarja

38 kcal
10.2g trappista sajt

36 kcal
7.7g tejföl

15 kcal
2.6g gépsonka

4 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
1.6g napraforgó olaj

14 kcal
0.7g vaj

5 kcal

A körethez

51.2g burgonya

30 kcal
5.1g krémsajt

13 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 155 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

10% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
75.6 g

Zsír

Összesen
102 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
306 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3051.4 g
Cink
10 mg
Szelén
72 mg
Kálcium
809 mg
Vas
6 mg
Magnézium
159 mg
Foszfor
1017 mg
Nátrium
978 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
72 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
538.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
460 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
75 mg
D vitamin:
81 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
79 micro
Kolin:
224 mg
Retinol - A vitamin:
455 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
63 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
37 micro

Összesen 1517 kcal

10% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
151.2 g

Zsír

Összesen
203.9 g
Telített zsírsav
78 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
64 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
613 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6102.7 g
Cink
20 mg
Szelén
143 mg
Kálcium
1619 mg
Vas
12 mg
Magnézium
317 mg
Foszfor
2033 mg
Nátrium
1956 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
144.1 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
1077 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
920 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
151 mg
D vitamin:
162 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
158 micro
Kolin:
447 mg
Retinol - A vitamin:
909 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
125 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 3033 kcal

10% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
10.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
312.6 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
83 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
104 mg
Nátrium
100 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
55.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
47 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
47 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 155 kcal

Hozzávalók

A húshoz

40 dkg sertéstarja
20 dkg trappista sajt (reszelt)
150 g tejföl
5 dkg gépsonka
2 gerezd fokhagyma (reszelt)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
4 ek napraforgó olaj
1 ek vaj (a tepsihez)

A körethez

10 db burgonya
10 dkg krémsajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A húshoz

A hússzeleteket ujjnyi vastagságúra klopfoljuk. Befűszerezzük sóval, borssal, szerecsendióval és ételízesítővel.
Serpenyőben elősütjük, hogy kérget kapjon.
Kivajazot tepsibe helyezzük, és előmelegített sütőben lefedve, sütjük 200 fokon 30 percig.
A 30 perc letelte után minden szeletre tejfölös, fokhagymás keveréket kenünk, minden szeletre egy-egy sonkát helyezünk, és bőven megszórjuk trappista sajttal. Visszatesszük a sütőbe már fedő nélkül, és addig sütjük, amíg a sajt aranybarna nem lesz.
Köret: A krumplikat héjában megfőzzük sós vízben. Ha megfőtt, a héját eltávolítjuk, és a krumplikat kettévágjuk. Hogy ne dőljön el, a végeket egyenesre vágjuk. A fél krumplik közebébe kiskanál segítségével kis mélyedéseket alakítunk. Sózzuk, borsozzuk őket, és a mélyedésekbe sajtkrémet töltünk. Sütőben megsütjük őket!

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés ideje: 60 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 220
Tegnapi nézettség: 4
7 napos nézettség: 31
Össznézettség: 34482
Feltöltés dátuma: 2011. november 08.