"Sajtos" makaróni sajt nélkül, póréhagymával
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Ceglédi Manka
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
125g szarvacska tészta464 kcal
-
50g póréhagyma13 kcal
-
50g burgonya29 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
13g kesudió69 kcal
-
0 kcal
-
12g élesztőpehely39 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
5g citromlé1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
631
kcal
- 10% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
500g szarvacska tészta1855 kcal
-
200g póréhagyma54 kcal
-
200g burgonya116 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
50g kesudió277 kcal
-
0 kcal
-
48g élesztőpehely156 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
2524
kcal
- 10% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
42.3g szarvacska tészta157 kcal
-
16.9g póréhagyma5 kcal
-
16.9g burgonya10 kcal
-
13.5g sárgarépa5 kcal
-
4.2g kesudió23 kcal
-
0 kcal
-
4.1g élesztőpehely13 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
1.7g citromlé0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
213
kcal
- 10% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 24.9 g
Zsír
-
Összesen 8.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 765.4 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 83 mg
-
Kálcium 65 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 129 mg
-
Foszfor 430 mg
-
Nátrium 46 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 115.7 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 98.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 316 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 608 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1238 micro
-
β-karotin 3170 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 539 micro
Összesen
631
kcal
- 10% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 99.7 g
Zsír
-
Összesen 33.9 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3061.5 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 332 mg
-
Kálcium 261 mg
-
Vas 24 mg
-
Magnézium 515 mg
-
Foszfor 1719 mg
-
Nátrium 186 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 462.8 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 39 mg
VÍZ
-
Összesen 392.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1262 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 57 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 81 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 10 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 59 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2431 micro
-
Kolin: 132 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 4951 micro
-
β-karotin 12680 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 2154 micro
Összesen
2524
kcal
- 10% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.4 g
Zsír
-
Összesen 2.9 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 259.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 28 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 44 mg
-
Foszfor 146 mg
-
Nátrium 16 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 33.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 107 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 206 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 419 micro
-
β-karotin 1074 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 182 micro
Összesen
213
kcal
Hozzávalók
-
1 teáskanál füstölt pirospaprika
-
4 ek élesztőpehely
-
0.5 citromból nyert citromlé
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A tésztát a csomagolásán javasoltak szerint megfőzzük, leszűrjük. A felkarikázott póréhagymát sós vízben megpároljuk kb. 20 perc alatt. Leszűrjük, a tésztához keverjük.
- A szószhoz a feldarabolt krumplikat és répákat megfőzzük. A főzőlevet ne öntsük ki, szükséges a pürésítéshez valamennyi belőle. A zöldségeket turmixgépbe tesszük a fokhagymával, kesudióval, citromlével, sörélesztőpehellyel, füstölt paprikával, sóval és borssal. Annyi főzőlével pürésítjük, amennyivel krémes szósz állagot vesz fel.
- A szószt a hagymás tésztára öntjük, összeforgatjuk, tálaljuk.
- A hagyma ízlés szerint elhagyható. Forró sütőben, tűzálló edényben kicsit össze piríthatjuk, ha a hagyományosabb sajtos makaróni érzetet szeretnénk elérni.
- Elkészítettem: 6 alkalommal
- Receptkönyvben: 22
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1274
- Feltöltés dátuma: 2019. október 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Ceglédi Manka
31 recept
Klasszikus sajtos makaróni veganizálva és póréhagymával felturbózva. Fejes salátával és/vagy rukkolával kínáljuk.