húsételek sajtos hús

Sajtos-gombás csirkemellcsíkok rizibizivel

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Sajtos-gombás csirkemellcsíkok rizibizivel

4adag

Idő

30perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A húshoz

0.8 db csirkemellfilé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.8 ek olívaolaj
0.8 közepes db lilahagyma
4.8 közepes db csiperkegomba (kb)
1.6 dl víz
0.8 csipet bazsalikom (ízlés szerint)
majoranna ízlés szerint
provence-i fűszerkeverék ízlés szerint
280 g trappista sajt (kb)

A körethez

0.8 bögre rizs
8 dkg cukorborsó (ízlés szerint)
4 dl víz

480

Kalória

31.2g

Fehérje

36.2g

Szénhidrátok

22.9g

Zsír

276g

Víz

119g

Koleszterin

2.3g

Rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír

A húshoz

45g csirkemellfilé

54 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g olívaolaj

14 kcal
18g lilahagyma

7 kcal
38g csiperkegomba

8 kcal
40g víz

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
70g trappista sajt

246 kcal

A körethez

40g rizs

143 kcal
20g cukorborsó

8 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 480 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír

A húshoz

225g csirkemellfilé

270 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
192g csiperkegomba

41 kcal
200g víz

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
350g trappista sajt

1232 kcal

A körethez

200g rizs

716 kcal
100g cukorborsó

39 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 2402 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír

A húshoz

12.1g csirkemellfilé

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.4g olívaolaj

4 kcal
4.8g lilahagyma

2 kcal
10.3g csiperkegomba

2 kcal
10.7g víz

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
18.8g trappista sajt

66 kcal

A körethez

10.7g rizs

38 kcal
5.4g cukorborsó

2 kcal
26.8g víz

0 kcal

Összesen 128 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
31.2 g

Zsír

Összesen
22.9 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
119 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1397.6 g
Cink
3 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
476 mg
Vas
3 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
433 mg
Nátrium
403 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
36.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
276 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
235 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
126 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
223 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
139 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
140 micro

Összesen 480 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
156.1 g

Zsír

Összesen
114.5 g
Telített zsírsav
61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
595 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6988.1 g
Cink
14 mg
Szelén
151 mg
Kálcium
2378 mg
Vas
14 mg
Magnézium
248 mg
Foszfor
2163 mg
Nátrium
2017 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
181.1 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
1379.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1174 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
66 mg
D vitamin:
89 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
37 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
632 micro
Kolin:
292 mg
Retinol - A vitamin:
1116 micro
α-karotin
41 micro
β-karotin
695 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
699 micro

Összesen 2402 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
6.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
374.7 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
128 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
116 mg
Nátrium
108 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
74 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
63 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
60 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
37 micro

Összesen 128 kcal

Elkészítés

A húshoz

A csirkemelleket csíkokra vágjuk, besózzuk és borsozzuk, öntünk rá egy kevés kis olívaolajat, és a hűtőbe tesszük állni fél-1 órára.
Serpenyőben a húst megpirítjuk pár percig, amíg a külseje fehér nem lesz. Ezután félretesszük a csirkemellcsíkokat egy kis tálkába.
A lilahagymát felkockázzuk, majd a serpenyőben, amiben sült a hús, üvegesre pirítjuk. A gombát megmossuk, és felszeleteljük.
Amikor kész a hagyma, a húst és a felszeletelt gombát beleöntjük, és felöntjük kevés kis vízzel. Ekkor fűszerezzük teljesen ízlés szerint. Majoránna nagyon jól illik hozzá, de a rozmaringot is meleg szívvel ajánlom.
Lefedjük a serpenyőt, és magas tűzön sütjük, amíg a víz el nem párolódik alóla.
A trappista sajtot lereszeljük, és megszórjuk vele a húst. Fedő nélkül, alacsony tűzön tovább sütjük addig, ameddig rá nem olvad a sajt.
A rizst elkészítjük a szokásos módon, amikor kész, beleöntjük a zöldborsót, annyit, amennyit szeretnénk. Tálalhatjuk is!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Főzés ideje: 20 perc

Diéta alatt untam a sima natúr csirkemellet, így gondoltam, felturbózom. Aki tényleg "fogyis"-ra szeretné elkészíteni, az vegyen light sajtot. :) Nagyon nagyon finom, főleg, hogy ropog a gomba, a sajt meg szinte elolvad az ember szájában!