húsételek sajtos hús

Sajtkrémes gombás szelet szárított paradicsommal

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

Kataa

Sajtkrémes gombás szelet szárított paradicsommal

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

15perc

Sütés

70perc

Összesen

105perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír

100g sertéscomb

182 kcal
63g gomba

13 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
25g tömlős krémsajt

45 kcal
7g szárított paradicsom

17 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
13g víz

0 kcal

Összesen 297 kcal

13% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír

400g sertéscomb

728 kcal
250g gomba

53 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
100g tömlős krémsajt

180 kcal
27g szárított paradicsom

70 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 1190 kcal

13% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír

44.8g sertéscomb

82 kcal
28g gomba

6 kcal
5.6g vöröshagyma

2 kcal
11.2g tömlős krémsajt

20 kcal
3g szárított paradicsom

8 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
1.8g napraforgó olaj

16 kcal
5.6g víz

0 kcal

Összesen 134 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
25.2 g

Zsír

Összesen
18.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
473.8 g
Cink
2 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
24 mg
Vas
2 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
295 mg
Nátrium
84 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.3 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
148.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
88 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
3098 micro
Lut-zea
96 micro

Összesen 297 kcal

13% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
100.9 g

Zsír

Összesen
73.2 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
252 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1895.1 g
Cink
9 mg
Szelén
103 mg
Kálcium
97 mg
Vas
6 mg
Magnézium
159 mg
Foszfor
1182 mg
Nátrium
337 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.2 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
593.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
89 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
34 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
68 micro
Kolin:
351 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
142 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
12394 micro
Lut-zea
385 micro

Összesen 1190 kcal

13% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
11.3 g

Zsír

Összesen
8.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
212.2 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
11 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
132 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
66.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1388 micro
Lut-zea
43 micro

Összesen 134 kcal

Hozzávalók

40 dkg sertéscomb (négy szelet)
25 dkg gomba
1 kis fej vöröshagyma
10 dkg tömlős krémsajt (natúr)
3 db szárított paradicsom
fokhagymapor ízlés szerint
1 teáskanál fűszerpaprika
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj
0.5 dl víz

Elkészítés

A sertésszeleteket kiklopfolom és fűszerezem a fokhagymás keverékkel (a fűszer már tartalmaz sót).
Olajozott tepsibe sorakoztatom a húsokat, kevés vizet öntök alá.
Sütőben alufóliával takarva 180 fokon kb. 60 percig sütöm.
Amíg a hús készül, megcsináljuk a feltétet.
A vöröshagymát felkockázzuk, a gombát szeleteljük.
Kevés olajon üvegesre dinszteljük a hagymát, félrehúzzuk a tűzről amíg pirospaprikával megszórjuk.
Hozzáadjuk a gombaszeleteket, borsozzuk, sózzuk.
Néha megkeverve készre pároljuk a gombát.
A sajtkrémet apróra vágott szárított paradicsommal elkeverjük,
Ha a hús elkészült: rákenjük a a sajtkrémes keveréket, majd erre halmozzuk a gombát.
Még egy jó 5-10 percre visszatesszük a sütőbe.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 70 perc
Receptkönyvben: 60
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 5185
Feltöltés dátuma: 2010. december 23.

Ajánló

 Rizzsel, tört burgonyával finom.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - sajtos hús

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Kataa 25 recept

A szárított paradicsom már régóta a szekrényem polcán csücsült, én meg általában megfeledkeztem róla. Most megtaláltam és ilyen formán sikerült felhasználni. A sajtkrémmel együtt egy plusz ízt adott az eddig megszokott gombás szeletnek.