húsételek hamburger

Sajtburger-tortilla wrap

Gerzsenyi Flóra

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Gerzsenyi Flóra

4adag

Idő

40perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg hamburgerhús
8 db tortilla lap (4 nagy, 4 kicsi)
8 ek ezersziget öntet (hamburgerszósz)
100 g cheddar sajt (szeletelve)
8 g salátalevél
1 nagy db paradicsom (felkarikázva)
1 közepes fej fehér hagyma (apró kockákra vágva)
4 db csemegeuborka (szeletelve)

1068

Kalória

74.9g

Fehérje

55.7g

Szénhidrátok

58.2g

Zsír

244.8g

Víz

234.8g

Koleszterin

3.9g

Rost

6.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
13% Szénhidrát
13% Zsír

250g hamburgerhús

580 kcal
80g tortilla lap

260 kcal
36g ezersziget öntet

102 kcal
25g cheddar sajt

101 kcal
2g salátalevél

0 kcal
45g paradicsom

8 kcal
23g fehér hagyma

8 kcal
40g csemegeuborka

9 kcal

Összesen 1068 kcal

17% Fehérje
13% Szénhidrát
13% Zsír

1000g hamburgerhús

2320 kcal
320g tortilla lap

1040 kcal
144g ezersziget öntet

406 kcal
100g cheddar sajt

403 kcal
8g salátalevél

1 kcal
180g paradicsom

32 kcal
90g fehér hagyma

33 kcal
160g csemegeuborka

38 kcal

Összesen 4273 kcal

17% Fehérje
13% Szénhidrát
13% Zsír

50g hamburgerhús

116 kcal
16g tortilla lap

52 kcal
7.2g ezersziget öntet

20 kcal
5g cheddar sajt

20 kcal
0.4g salátalevél

0 kcal
9g paradicsom

2 kcal
4.5g fehér hagyma

2 kcal
8g csemegeuborka

2 kcal

Összesen 214 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
13% Szénhidrát
13% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
74.9 g

Zsír

Összesen
58.2 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
235 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2146.9 g
Cink
17 mg
Szelén
77 mg
Kálcium
269 mg
Vas
10 mg
Magnézium
90 mg
Foszfor
758 mg
Nátrium
926 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
55.7 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
244.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
114 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
137 micro
Kolin:
211 mg
Retinol - A vitamin:
90 micro
α-karotin
45 micro
β-karotin
263 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1158 micro
Lut-zea
81 micro

Összesen 1068 kcal

17% Fehérje
13% Szénhidrát
13% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
299.5 g

Zsír

Összesen
232.7 g
Telített zsírsav
81 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
82 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
939 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8587.6 g
Cink
68 mg
Szelén
307 mg
Kálcium
1074 mg
Vas
38 mg
Magnézium
359 mg
Foszfor
3031 mg
Nátrium
3705 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
222.7 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
979.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
456 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
29 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
70 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
549 micro
Kolin:
845 mg
Retinol - A vitamin:
360 micro
α-karotin
182 micro
β-karotin
1053 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
4631 micro
Lut-zea
323 micro

Összesen 4273 kcal

17% Fehérje
13% Szénhidrát
13% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
15 g

Zsír

Összesen
11.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
429 g
Cink
3 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
54 mg
Vas
2 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
151 mg
Nátrium
185 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
48.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
53 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
231 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 214 kcal

Elkészítés

Egy serpenyőt melegítsünk elő. Közben kenjük meg a húspogácsákat olajjal, majd helyezzük őket a forró serpenyőbe és mindkét oldalukat süssük 5-6 percig. A kész húsokat tegyük félre, de a serpenyőt tartsuk még melegen.
Egy nagy tortillalap közepét kenjük meg 2 evőkanál burgerszósszal. Szórjuk meg egy kevés hagymával, helyezzünk rá egy-két salátalevelet és két karika paradicsomot. Erre jöhet egy vagy két hús, (étvágytól függően) egy vagy két szelet sajt, pár szeletelt csemegeuborka és egy salátalevél. Végül egy kisebb tortillappal zárjuk a tetejét.
Hajtsuk fel a nagy tortillalap oldalát, úgy, hogy egymásra simuljanak a kiálló tésztarészek. Így járjunk el az összessel.
Tegyük a csomagokat a forró serpenyőre, a hajtásokkal lefelé. Pirítsuk barnulásig, 1-2 percig, majd fordítsuk meg, és süssük ropogósra a másik oldalt is.
Melegen tálajuk, sült krumplival és kedvenc szószunkkal. Hidegen is egészen kiváló! Kipróbáltuk!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 perc
Sütés ideje: 20 perc

Ez a sajtburger wrap egyszerű, klasszikus burger-alapanyagokkal van töltve, és ropogós tortillába van csomagolva. Bármilyen hamburgerkompatibilis hozzávalót tehetünk bele pluszban. Imádni fogjátok, praktikus és látványos fogás bármilyen összejövetele, például kerti partira, szülinapra.