Rumos-túrós muffin kandírozott citrushéjjal
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Samy
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 12% Zsír
Összesen
579
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
150g vaj1076 kcal
-
300g cukor1161 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
250g tejföl495 kcal
-
500g rétesliszt1820 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
200g tehéntúró294 kcal
-
150g mazsola449 kcal
-
16g rum37 kcal
-
116 kcal
Összesen
5770
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
8.1g vaj58 kcal
-
16.3g cukor63 kcal
-
0.5g vaníliás cukor2 kcal
-
11.9g tojás15 kcal
-
13.6g tejföl27 kcal
-
27.1g rétesliszt99 kcal
-
0.7g sütőpor0 kcal
-
10.8g tehéntúró16 kcal
-
8.1g mazsola24 kcal
-
0.9g rum2 kcal
-
6 kcal
Összesen
312
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12 g
Zsír
-
Összesen 20.8 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 119 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 739 g
-
Cink 53 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 162 mg
-
Vas 41 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 287 mg
-
Nátrium 144 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 86.2 g
-
Cukor 45 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 59.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 165 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 24 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 71 mg
-
Retinol - A vitamin: 162 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 30 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 108 micro
Összesen
579
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 120.4 g
Zsír
-
Összesen 207.8 g
-
Telített zsírsav 116 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 54 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 1190 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7389.6 g
-
Cink 528 mg
-
Szelén 243 mg
-
Kálcium 1618 mg
-
Vas 414 mg
-
Magnézium 233 mg
-
Foszfor 2873 mg
-
Nátrium 1440 mg
-
Réz 21 mg
-
Mangán 20 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 862.2 g
-
Cukor 453 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 596.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1646 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 51 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 242 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 248 micro
-
Kolin: 714 mg
-
Retinol - A vitamin: 1619 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 303 micro
-
β-crypt 22 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1078 micro
Összesen
5770
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.5 g
Zsír
-
Összesen 11.3 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 65 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 400.7 g
-
Cink 29 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 88 mg
-
Vas 22 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 156 mg
-
Nátrium 78 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 46.8 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 32.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 89 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 13 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 39 mg
-
Retinol - A vitamin: 88 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 16 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 58 micro
Összesen
312
kcal
Hozzávalók
-
15 dkg vaj
-
30 dkg cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
4 db tojás
-
2.5 dl tejföl
-
50 dkg rétesliszt
-
1 csomag sütőpor
-
20 dkg tehéntúró
-
15 dkg mazsola
-
2 ek rum
Elkészítés
- Áztassuk be a mazsolát langyos vízbe kb. 20 percre.
- A vajat keverjük ki a cukorral, adjuk hozzá a vaníliás cukrot. Keverjük bele a tojásokat, tejfölt és a kandírozott citrushéjat.
- A lisztet keverjük el a sütőporral, és adjuk a masszához.
- A túrót törjük össze, keverjük hozzá a rumot, és adjuk hozzá a mazsolát, majd keverjük a tésztához.
- Melegítsük elő a sütőt, béleljük ki a sütőformát, töltsük 3/4 részig az áruval, majd süssük 30 percig.
- Szórjuk meg porcukorral, vagy díszítsük cukormázzal (6 ek cukor 2 tk vízzel elkeverve), mazsolával, kandírozott gyümölccsel.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 130
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 12925
- Feltöltés dátuma: 2010. június 18.
Ajánló
Strawberrynek ajánlom ;)
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Samy
54 recept
Egyszerűen csak ki akartam próbálni milyen a muffin túrósan. A neten találtam a receptet. 35 db lesz belőle.