levesek gulyásleves

Roston sült csirkemell hagymás joghurtmártással

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű villámgyors

Dacota

Roston sült csirkemell hagymás joghurtmártással

2adag

Előkészítés

5perc

Főzés

10perc

Összesen

15perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

7% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
300g paradicsom

54 kcal
200g joghurt

122 kcal
10g mustár

6 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 576 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

400g csirkemellfilé

480 kcal
600g paradicsom

108 kcal
400g joghurt

244 kcal
20g mustár

12 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
32g olívaolaj

283 kcal

Összesen 1153 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

26.5g csirkemellfilé

32 kcal
39.8g paradicsom

7 kcal
26.5g joghurt

16 kcal
1.3g mustár

1 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
3.3g vöröshagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
2.1g olívaolaj

19 kcal

Összesen 77 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

7% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
55.4 g

Zsír

Összesen
28.7 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
172 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1497.8 g
Cink
3 mg
Szelén
54 mg
Kálcium
299 mg
Vas
2 mg
Magnézium
121 mg
Foszfor
710 mg
Nátrium
309 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.6 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
637.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
199 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
45 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
82 micro
Kolin:
219 mg
Retinol - A vitamin:
72 micro
α-karotin
303 micro
β-karotin
1362 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
7719 micro
Lut-zea
382 micro

Összesen 576 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
110.8 g

Zsír

Összesen
57.4 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
344 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2995.5 g
Cink
6 mg
Szelén
108 mg
Kálcium
597 mg
Vas
4 mg
Magnézium
242 mg
Foszfor
1419 mg
Nátrium
618 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
49.2 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
1274.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
397 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
89 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
68 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
42 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
164 micro
Kolin:
438 mg
Retinol - A vitamin:
144 micro
α-karotin
606 micro
β-karotin
2725 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
15438 micro
Lut-zea
763 micro

Összesen 1153 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
3.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
198.6 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
40 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
94 mg
Nátrium
41 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
84.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
40 micro
β-karotin
181 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1024 micro
Lut-zea
51 micro

Összesen 77 kcal

Hozzávalók

40 dkg csirkemellfilé
6 db paradicsom
4 dl joghurt
2 ek mustár
2 gerezd fokhagyma
1 kis fej vöröshagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
rozmaring ízlés szerint
4 ek olívaolaj

Elkészítés

A csirkemellet szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, szórunk rá egy kis rozmaringot.
Egy teflonserpenyőbe pici olívaolajat öntünk, és a hússzeleteket pár perc alatt megsütjük.
Ha elkészült, kivesszük a serpenyőből, ésa megmosott, karikára vágott paradicsomot is megsütjük a maradék olívaolajon (ha szükséges, kicsit még önthetünk alá).Vigyázni kell vele, mert a paradicsom nagyon hamar odaég!
A hagymát nagyon nagyon apró darabokra vágjuk, a fokhagymát hozzápréseljük, sózzuk, borsozzuk, leöntjük a joghurttal, és a végén hozzákeverjük a mustárt is.
A szószt tálalhatjuk mellé, vagy le is önthetjük vele az aranybarna csirkemelleket és a puhára sült paradicsomokat.

Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 468
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 42719
Feltöltés dátuma: 2010. január 30.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - gulyásleves

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tojásmentes

Dacota 536 recept

Randevú előtt nem ajánlom. Bármikor máskor igen! :) Olyan hamar elkészül, hogy ennyi idő alatt még egy tisztességes szendvicset sem lehet összehozni. Nyáron a húst és a paradicsomot kerti grillen is elkészíthetjük, úgy még finomabb. Az eredeti recept Budai Péter Szakácskönyvéből való.