egytálételek rizses hús

Rizseshús 5.

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Receptműves

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

30perc

Összesen

40perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
19% Szénhidrát
4% Zsír

75g sertéshús

125 kcal
63g rizs

224 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
50g paradicsom

9 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
75g víz

0 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 403 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
4% Zsír

300g sertéshús

498 kcal
250g rizs

895 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
200g paradicsom

36 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
300g víz

0 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 1612 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
4% Zsír

25.8g sertéshús

43 kcal
21.5g rizs

77 kcal
7.7g vöröshagyma

3 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
17.2g paradicsom

3 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25.8g víz

0 kcal
0.2g petrezselyem

0 kcal
1.4g napraforgó olaj

12 kcal

Összesen 139 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
19% Szénhidrát
4% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
20.8 g

Zsír

Összesen
10.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
383.8 g
Cink
2 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
22 mg
Vas
3 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
242 mg
Nátrium
43 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
53.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
202.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
157 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
51 micro
β-karotin
250 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
90 micro

Összesen 403 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
4% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
83.3 g

Zsír

Összesen
42.8 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
192 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1535.4 g
Cink
9 mg
Szelén
118 mg
Kálcium
89 mg
Vas
13 mg
Magnézium
165 mg
Foszfor
967 mg
Nátrium
171 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
215.2 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
810.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
98 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
38 mg
D vitamin:
63 micro
K vitamin:
50 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
626 micro
Kolin:
192 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
202 micro
β-karotin
1000 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
361 micro

Összesen 1612 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
4% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
3.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
131.9 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
8 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
83 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
69.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
86 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
442 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 139 kcal

Hozzávalók

30 dkg sertéshús
25 dkg rizs
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 db paradicsom
2 teáskanál fűszerpaprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 dl víz
2 szál petrezselyem
2 ek napraforgó olaj

Elkészítés

A húst megtisztítjuk, felkockázzuk, a hagymát, fokhagymát, paradicsomot megtisztítjuk és finomra kockázzuk.
A vörös- és a fokhagymát kevés olajon csipet sóval üvegesre pároljuk.
A húst a hagymákhoz adjuk és amikor enyhén fehéredik hozzáadjuk a paradicsomot, sózzuk, borsozzuk, paprikázzuk, majd felöntjük 1 dl vízzel.
Fedő alatt összeforraljuk, majd hozzáadjuk a rizst és felöntjük 2 dl vízzel.
Fedő alatt főzzük, amíg a rizs megpuhul.
Adjuk hozzá a felaprított petrezselymet és kevergetve ellenőrizzük, hogy szükséges-e a rizshez további víz.
Ha megfőtt a rizs, vegyük le a tűzről és tálalás előtt 5 percig fedő alatt hagyjuk, hogy a rizs megszívja magát a szafttal.

Receptkönyvben: 738
Tegnapi nézettség: 4
7 napos nézettség: 28
Össznézettség: 83301
Feltöltés dátuma: 2010. november 06.

Ajánló

Azárazabb húst kedvelők karajból, szaftosabb húst kedvelők combból, vagy lapockából készítsék. Vegetáriánus és vegán étrendet követők készítsék hús helyett szeitánnal (búzahússal) Sertés helyett szárnyas húsból is készíthető. Illik hozzá még a majoranna is. A képen látható étel barna rizzsel készült.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - rizses hús

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

Receptműves 119 recept

Ha maradt egy kevés pörkölt, vagy kevés hús áll rendelkezésre, ajánlom ezt a könnyen, gyorsan elkészíthető egytálételt, amely csalamádéval tálalva annyira nagyszerű, mint amennyire egyszerű... Külön előnye a receptnek, hogy vegetáriánus és vegán étrendet követők hús helyett szeitánnal (búzahússal) elkészíthetik ugyanezen receptet.