Rigó Jancsi Vicikó konyhájából
Az egyik nagy klasszikusunk, a sütik világában. Ha jó, szinte megunhatatlan ez a minden ízében és porcikájában csupacsoki édesség. Nevét a Pákozdon 1858 -ban született, később világhírű cigányprímásról Rigó Jánosról kapta. Virtuóz játékával sok hölgy szívét megdobogatta, mígnem egyszer eljött a nagy találkozás, és állítólag a tüzes fekete szemét is latba vetve meghódította Ward Klárát is, aki egy amerikai milliomos lánya, és éppen egy belga herceg felesége volt. Mindketten elváltak, amit még Mikszáth Kálmán által szerkesztett Országos Hírlap is hírül adott! Ezek után össze is házasodtak. Jánosunk, szerelme jeléül feleségének egy habos-csokis-krémes édességgel akart kedveskedni, amit egy pesti cukrászdában készíttetett el, és a cukrász így róla nevezte el Rigó Jancsinak. Óriási sikere lett a süteménynek, a lányszöktetéses sztorival a háttérben. A boldog idők tíz évig tartottak, és állítólag 8 millió dollárjukba került, mígnem Klára elhagyta férjét egy jóvágású olasz pincérért. Később megpróbálta visszahódítani, de János nem állt kötélnek. Rigó János hajója legvégül Amerikában kötött ki, ahol elszegényedve, keserves cigánynótákat játszott, nem éppen impozáns helyeken. Itt is halt meg 1927-ben. A szerelmi történetükből egy francia-magyar filmet is készítettek 1959-ben, Fekete szem éjszakája címmel. A mai időkben is él még a story, hisz 2004- ben egy angol rockzenekar (pedig nincs egy magyar tagja sem) az Ő nevét vette fel, mert mottójuk, hogy a szerelem mindent legyőz! És még egy kedves emlékezés Rá: 2004-től minden évben megrendezik szülőfalujában, Pákozdon a Rigó Jancsi fesztivált. Hát kérem szépen, ezek tudatában eszegessük ezentúl ezt a barna színnek három gyönyörű árnyalatában pompázó finom - könnyű - habos, határainkon túl is ismert süti-hírességünket! Jó étvágyat kívánok hozzá!
