Ribizlis-túrós szelet
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 11% Zsír
A tésztához
-
13g cukor52 kcal
-
25g margarin179 kcal
-
25g finomliszt91 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
7g citromlé1 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
Krémhez
-
67g tej37 kcal
-
42g tehéntúró61 kcal
-
17g cukor65 kcal
-
29 kcal
-
7g citromlé1 kcal
-
33g piros ribizli18 kcal
A tetejére
-
17g cukor65 kcal
-
7g tojásfehérje3 kcal
-
7g citromlé1 kcal
Összesen
673
kcal
- 7% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 11% Zsír
A tésztához
-
80g cukor310 kcal
-
150g margarin1076 kcal
-
150g finomliszt546 kcal
-
330g tojás415 kcal
-
40g citromlé9 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
Krémhez
-
400g tej224 kcal
-
250g tehéntúró368 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
171 kcal
-
40g citromlé9 kcal
-
200g piros ribizli110 kcal
A tetejére
-
100g cukor387 kcal
-
40g tojásfehérje21 kcal
-
40g citromlé9 kcal
Összesen
4048
kcal
- 7% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 11% Zsír
A tésztához
-
4g cukor16 kcal
-
7.6g margarin54 kcal
-
7.6g finomliszt28 kcal
-
16.7g tojás21 kcal
-
2g citromlé0 kcal
-
0.6g sütőpor0 kcal
Krémhez
-
20.2g tej11 kcal
-
12.6g tehéntúró19 kcal
-
5.1g cukor20 kcal
-
2.3g vaníliás pudingpor9 kcal
-
2g citromlé0 kcal
-
10.1g piros ribizli6 kcal
A tetejére
-
5.1g cukor20 kcal
-
2g tojásfehérje1 kcal
-
2g citromlé0 kcal
Összesen
205
kcal
- 7% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.6 g
Zsír
-
Összesen 29.4 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1252.2 g
-
Cink 109 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 301 mg
-
Vas 85 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 420 mg
-
Nátrium 281 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 83.4 g
-
Cukor 54 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 126 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 283 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 27 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 10 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 50 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 36 micro
-
Kolin: 152 mg
-
Retinol - A vitamin: 269 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 161 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 266 micro
Összesen
673
kcal
- 7% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 111.9 g
Zsír
-
Összesen 176.4 g
-
Telített zsírsav 46 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 69 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 43 g
-
Koleszterin 1080 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7513 g
-
Cink 655 mg
-
Szelén 152 mg
-
Kálcium 1808 mg
-
Vas 511 mg
-
Magnézium 130 mg
-
Foszfor 2522 mg
-
Nátrium 1687 mg
-
Réz 26 mg
-
Mangán 22 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 500.6 g
-
Cukor 322 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 755.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1697 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 17 mg
-
C vitamin: 127 mg
-
D vitamin: 238 micro
-
K vitamin: 162 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 63 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 302 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 218 micro
-
Kolin: 909 mg
-
Retinol - A vitamin: 1617 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 965 micro
-
β-crypt 31 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1598 micro
Összesen
4048
kcal
- 7% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.7 g
Zsír
-
Összesen 8.9 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 55 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 380 g
-
Cink 33 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 91 mg
-
Vas 26 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 128 mg
-
Nátrium 85 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.3 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 38.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 86 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 15 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 82 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 49 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 81 micro
Összesen
205
kcal
Hozzávalók
A tésztához
Krémhez
-
4 dl tej
-
25 dkg tehéntúró
-
10 dkg cukor
-
1 csomag vaníliás pudingpor
-
1 citromból nyert citromlé
-
20 dkg piros ribizli
A tetejére
-
10 dkg cukor
-
1 db tojásfehérje
-
1 citromból nyert citromlé
Elkészítés
A tésztához
- A 6 tojássárgáját 4 kanál cukorral, 15 dkg margarinnal, 1 citrom levével habosra keverjük.
- A tojásfehérjét a 4 kanál cukorral keményre verjük, és a tojássárgájás krémbe keverjük.
- 15 dkg lisztet 1 cs sütőporral összekeverünk, és a masszához öntjük, óvatosan belekeverjük.
- 180 fokon kb 20 percig sütjük, sütőpapíros sütőlapon, egy nagy tepsiben. Amikor kisült, 3 egyforma lapot vágunk belőle.
Krémhez
- Az 1 cs vaníliás pudingot a szokásos módon felfőzzük.
- A 25 dkg túrót 10 dkg cukorral, 1 citrom levével kikeverjük, és a kihűlt pudinghoz keverjük.
- A lapokat megtöltjük, és közben ribizliszemeket szórunk a túróra.
A tetejére
- A tetejére 1 tojásfehérjét gőz felett 1 citrom levével, és 10 dkg cukorral keményre verünk, majd a felső lapra rákenjük.
- Ribizliszemekkel díszítjük, nagyon finom.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 32X22
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 43
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 7295
- Feltöltés dátuma: 2013. június 17.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Valami finomat szerettem volna készíteni, mivel a ribizli adva volt. Ez lett belőle. Saját elképzelés.