édes süti gyümölcsös süti

Ribizlis édesség sütés nélkül

Hajababa

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Hajababa

6adag

Idő

30perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

550 g piros ribizli
2 csomag zselatinfix (vagy 1 cs zselatin)
500 g sovány túró
200 ml joghurt
125 g porcukor
1 csomag vaníliás cukor
250 ml habtejszín
200 g piskótatallér
250 ml víz
75 g cukor (kristály)
2 evőkanál étkezési keményítő
2 evőkanál víz

550

Kalória

19.2g

Fehérje

71.1g

Szénhidrátok

16.8g

Zsír

175.9g

Víz

50.6g

Koleszterin

4.9g

Rost

56g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír

92g piros ribizli

50 kcal
7g zselatinfix

9 kcal
83g sovány túró

78 kcal
33g joghurt

20 kcal
21g porcukor

81 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
42g habtejszín

122 kcal
33g piskótatallér

117 kcal
42g víz

0 kcal
13g cukor

48 kcal
5g étkezési keményítő

19 kcal
3g víz

0 kcal

Összesen 550 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír

550g piros ribizli

302 kcal
40g zselatinfix

52 kcal
500g sovány túró

470 kcal
200g joghurt

122 kcal
125g porcukor

484 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
250g habtejszín

730 kcal
200g piskótatallér

700 kcal
250g víz

0 kcal
75g cukor

290 kcal
30g étkezési keményítő

114 kcal
16g víz

0 kcal

Összesen 3303 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír

24.5g piros ribizli

13 kcal
1.8g zselatinfix

2 kcal
22.3g sovány túró

21 kcal
8.9g joghurt

5 kcal
5.6g porcukor

22 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
11.1g habtejszín

33 kcal
8.9g piskótatallér

31 kcal
11.1g víz

0 kcal
3.3g cukor

13 kcal
1.3g étkezési keményítő

5 kcal
0.7g víz

0 kcal

Összesen 147 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.2 g

Zsír

Összesen
16.8 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
286.9 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
101 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
97 mg
Nátrium
66 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
71.1 g
Cukor
56 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
175.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
127 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
37 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
123 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
49 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 550 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
115.4 g

Zsír

Összesen
100.9 g
Telített zsírsav
55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
304 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1721.2 g
Cink
3 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
603 mg
Vas
6 mg
Magnézium
115 mg
Foszfor
584 mg
Nátrium
398 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
426.8 g
Cukor
336 mg
Élelmi rost
29 mg

Víz

Összesen
1055.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
762 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
223 mg
D vitamin:
62 micro
K vitamin:
66 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
67 micro
Kolin:
113 mg
Retinol - A vitamin:
739 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
295 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
253 micro

Összesen 3303 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
4.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
76.6 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
27 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
26 mg
Nátrium
18 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
19 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
47 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
33 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 147 kcal

Elkészítés

A ribizlit megmossuk, leszemezzük. A túrót összekeverjük a fehér joghurttal, hozzáadjuk a porcukrot és a vaníliás cukrot. Öszekeverjük, és hozzáöntjük a felvert tejszínhabot.
A zselatinfixet beleszórjuk a masszába, és jól összekeverjük, végül hozzáadunk 300 g ribizlit. A masszát beleöntjük egy tálba, amit előtte folpack-kal bevontunk. A tetejére rárakjuk a piskótákat egy rétegben. Lezárjuk a tálat (folpack-kal is be lehet fedni), és legalább 3 órára hűtőbe tesszük.
Közben elkészítjük a ribizlis szirupot a tetejére: A maradék ribizlit egy fazékba tesszük, és leöntjük 250 ml vízzel. Közepes lángon főzzük, amíg a ribizliszemek szét nem nyílnak. Amikor kihűlt, átöntjük egy szitán. A lében elolvasztjuk a cukrot, újra feltesszük a tűzhelyre forrni, hozzáadjuk a 2 evőkanál vízben elkevert keményítőt, és főzzük 1-2 percig.
A szirupot leveszük a tűzhelyről, és néha megkevergetjük, amíg ki nem hűl. A hűtőből kivesszük a tálat, és kiborítjuk az édeséget úgy, hogy a piskóta legyen alul. Felvágjuk, és leöntjük a ribizlis sziruppal.