torta répatorta

Répatorta Rékus konyhájából

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

10adag

Előkészítés

20perc

Sütés

40perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

5% Fehérje
51% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

30g rétesliszt

109 kcal
30g sárgarépa

11 kcal
17g tojás

21 kcal
13g napraforgó olaj

113 kcal
25g porcukor

97 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
1g sütőpor

1 kcal

A mázhoz

13g porcukor

50 kcal
4g tojásfehérje

2 kcal
0g citromlé

0 kcal

Összesen 408 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

300g rétesliszt

1092 kcal
300g sárgarépa

109 kcal
165g tojás

208 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal
250g porcukor

968 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A mázhoz

130g porcukor

503 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
0g citromlé

0 kcal

Összesen 4073 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

22.5g rétesliszt

82 kcal
22.5g sárgarépa

8 kcal
12.4g tojás

16 kcal
9.6g napraforgó olaj

84 kcal
18.7g porcukor

72 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal

A mázhoz

9.7g porcukor

38 kcal
3g tojásfehérje

2 kcal
0g citromlé

0 kcal

Összesen 305 kcal

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

5% Fehérje
51% Szénhidrát
11% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
14.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
471.8 g
Cink
0 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
110 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
190 mg
Nátrium
141 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
64.9 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
41.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
246 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
928 micro
β-karotin
2212 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
147 micro

Összesen 408 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
11% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
56.1 g

Zsír

Összesen
145 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
65 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
51 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4717.5 g
Cink
5 mg
Szelén
157 mg
Kálcium
1105 mg
Vas
8 mg
Magnézium
125 mg
Foszfor
1901 mg
Nátrium
1414 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
648.7 g
Cukor
404 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
417.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2462 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
56 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
43 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
199 micro
Kolin:
482 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
9284 micro
β-karotin
22121 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
3 micro
Lut-zea
1468 micro

Összesen 4073 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
11% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
10.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
353.5 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
83 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
142 mg
Nátrium
106 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
48.6 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
31.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
184 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
696 micro
β-karotin
1658 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
110 micro

Összesen 305 kcal

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg rétesliszt
30 dkg sárgarépa (reszelt)
3 db tojás
1.5 dl napraforgó olaj
25 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor

A mázhoz

13 dkg porcukor
1 db tojásfehérje
3 csepp citromlé (ízlés szerint)

Elkészítés

A tésztához

A porcukrot a tojássárgákkal és az olajjal összekeverjük, majd hozzáadjuk az apróra reszelt sárgarépát, a vaníliás cukrot, a kevés citromlevet és a lisztet, amibe már előtte belekevertük a sütőport.
A tojásfehérjékből habot verünk, és a masszához forgatjuk óvatosan.
Miután a sütőt előmelegítettük, sütőpapírral bélelt tortaformában kb. 30-40 percig sütjük. Közben figyelni kell, nehogy megégjen a teteje, ha nagyon kezd barnulni, 10 percre letakarjuk fóliával, majd levesszük, és tűpróbával nézzük, mikor jó a tészta.
Miután megsült, amáz hozzávalóit egyszerűen összekeverjük és ha a torta kihűlt, tetszés szerint díszítjük vele a torta tetejét, és akár az oldalát is.
Díszítésképpen vehetünk még rá marcipán figurákat.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 24
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 4583
Feltöltés dátuma: 2013. április 01.