Répás lecsó kolbásszal, gombás gnocchival
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Hobbychef
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
250g paprika41 kcal
-
6 kcal
-
0g chili0 kcal
-
200g paradicsom36 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
50g csípős kolbász226 kcal
-
200g burgonya116 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
75g csiperkegomba16 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
71 kcal
Összesen
706
kcal
- 3% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
500g paprika82 kcal
-
12 kcal
-
0g chili0 kcal
-
400g paradicsom72 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
100g csípős kolbász452 kcal
-
400g burgonya231 kcal
-
60g finomliszt218 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
150g csiperkegomba32 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
Összesen
1408
kcal
- 3% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
25g paprika4 kcal
-
2.7g hegyes erős paprika1 kcal
-
0g chili0 kcal
-
20g paradicsom4 kcal
-
9g vöröshagyma3 kcal
-
4g sárgarépa1 kcal
-
23 kcal
-
20g burgonya12 kcal
-
3g finomliszt11 kcal
-
2.8g tojás3 kcal
-
7.5g csiperkegomba2 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
0.8g napraforgó olaj7 kcal
Összesen
71
kcal
- 3% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 27.7 g
Zsír
-
Összesen 32 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1565.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 115 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 110 mg
-
Foszfor 363 mg
-
Nátrium 945 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 81.7 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 715.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 461 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 250 mg
-
D vitamin: 25 micro
-
K vitamin: 42 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 133 micro
-
Kolin: 140 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 1491 micro
-
β-karotin 4317 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 5146 micro
-
Lut-zea 1180 micro
Összesen
706
kcal
- 3% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 55.3 g
Zsír
-
Összesen 64 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3131.5 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 51 mg
-
Kálcium 230 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 219 mg
-
Foszfor 725 mg
-
Nátrium 1889 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 163.3 g
-
Cukor 37 mg
-
Élelmi rost 27 mg
VÍZ
-
Összesen 1430.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 921 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 500 mg
-
D vitamin: 50 micro
-
K vitamin: 83 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 267 micro
-
Kolin: 279 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 2983 micro
-
β-karotin 8634 micro
-
β-crypt 33 micro
-
Likopin 10293 micro
-
Lut-zea 2361 micro
Összesen
1408
kcal
- 3% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 2.8 g
Zsír
-
Összesen 3.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 9 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 156.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 36 mg
-
Nátrium 95 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 71.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 46 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 25 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 4 micro
-
α-karotin 149 micro
-
β-karotin 432 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 515 micro
-
Lut-zea 118 micro
Összesen
71
kcal
Hozzávalók
-
1 db hegyes erős paprika
-
1 db chili
-
4 db paradicsom
-
2 db vöröshagyma
-
1 db sárgarépa
-
4 db burgonya
-
4 evőkanál finomliszt
-
1 db tojás
-
15 dkg csiperkegomba
-
1 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
1 késhegynyi fekete bors
-
1 teáskanál csípős fűszerpaprika
-
2 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- A hagymát aprítjuk, a paprikát, kolbászt karikára, a répát hosszúkásra vágjuk, a paradicsomot nyolcadoljuk.
- Olajon megfonnyasztjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a paprikát és a paradicsomot, valamint a répát, kolbászt, fűszerezzük. Megfőzzük a lecsót.
- A krumplit héjában megfőzzük.
- A gombákat és a fokhagymát felvágjuk, olajon megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk.
- A krumplit megpucoljuk, összetörjük, összekeverjük a liszttel és a tojással, sózzuk, kicsit meggyúrjuk, majd nagyobb nudlikat formázunk. (Aki akarja, villával megnyomkodhatja.) Forró vízben megfőzzük. (Aki akarja, olajban egy kicsit meg is sütheti.)
- Tálaláskor szedünk a tányérra gnocchit, mellé lecsót.
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 3
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 503
- Feltöltés dátuma: 2016. november 30.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Hobbychef
738 recept
Egy kicsit szokatlan összeállítás, de nagyon finom.