r
Nosalty Logó

Reform mikuláscsizma-keksz Era konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Era1980
Reform mikuláscsizma-keksz Era konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
150 °C
  • 7% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 18% Zsír

A kekszhez:

A töltéshez:

A mázhoz:

Összesen 409 kcal
  • 7% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 18% Zsír

A kekszhez:

A töltéshez:

A mázhoz:

Összesen 4086 kcal
  • 7% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 18% Zsír

A kekszhez:

A töltéshez:

A mázhoz:

Összesen 391 kcal
  • 7% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 18% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.8 g

Zsír

  • Összesen
    17.8 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    59 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    650.6 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    127 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    75 mg
  • Foszfor
    309 mg
  • Nátrium
    125 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    58.3 g
  • Cukor
    33 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    18.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    84 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    33 mg
  • Retinol - A vitamin:
    83 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    23 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    106 micro
Összesen 409 kcal
  • 7% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 18% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    68.3 g

Zsír

  • Összesen
    178 g
  • Telített zsírsav
    101 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    54 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    591 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6506.2 g
  • Cink
    16 mg
  • Szelén
    79 mg
  • Kálcium
    1275 mg
  • Vas
    35 mg
  • Magnézium
    748 mg
  • Foszfor
    3086 mg
  • Nátrium
    1251 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    12 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    582.7 g
  • Cukor
    329 mg
  • Élelmi rost
    50 mg

VÍZ

  • Összesen
    181.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    843 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    39 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    22 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    203 micro
  • Kolin:
    325 mg
  • Retinol - A vitamin:
    826 micro
  • α-karotin
    14 micro
  • β-karotin
    225 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1056 micro
Összesen 4086 kcal
  • 7% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 18% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.5 g

Zsír

  • Összesen
    17 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    57 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    622.6 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    122 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    72 mg
  • Foszfor
    295 mg
  • Nátrium
    120 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    55.8 g
  • Cukor
    31 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    17.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    81 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    31 mg
  • Retinol - A vitamin:
    79 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    22 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    101 micro
Összesen 391 kcal

Hozzávalók

A kekszhez:

A töltéshez:

A mázhoz:

Elkészítés

A kekszhez:

  1. Egy nagy tálban elkeverjük a lisztet, a cukrot, a sütőport, a mézeskalács fűszerkeveréket és a sót.
  2. Elmorzsoljuk benne a vajat.
  3. Hozzátesszük a tojást és a mézet.
  4. Addig gyúrjuk, amíg egynemű tésztát kapunk.
  5. Kemény, lisztezett felületen kinyújtjuk a tésztát 3-4 mm vastagságúra.
  6. Két tepsit kibélelünk sütőpapírral.
  7. Előmelegítjük a sütőt 150 Celsius fokra.
  8. A csizma alakú kiszúró formával kekszeket készítünk, és a tepsibe rakjuk azokat. Nekem 52 db lett belőle.
  9. A sütőben, légkeveréses üzemmódban, 150 Celsius fokon sütjük a kekszeket, egyenként 10 percig.
  10. A sütőlapon hagyjuk kihűlni.

A töltéshez:

  1. Amikor kihűltek a kekszek, minden második csizmát megkenjük a lekvárral, majd egymásra igazgatjuk, és egy szilikonos lapra helyezzük azokat.

A mázhoz:

  1. Egy kisebb lábasban az étcsokoládét darabokra törjük, hozzáteszünk 1 evőkanál olívaolajat.
  2. Magas hőfokon, folyamatos kevergetés mellett megolvasztjuk a csokit.
  3. A csokoládéval megkenjük a kekszeket, egy ecset segítségével. A tetejüket megszórjuk kókusszal, a képen látható módon.
  4. Hűtőben hagyjuk dermedni, kb. 45 percig.
  5. Mivel nekem még maradt a csokimázból, megfordítottam a kekszeket, és úgy is megkentem csokoládéval, megszórtam kókusszal.
  6. Ezután újra dermedni hagyjuk a hűtőben. 26 db kész mikuláscsizma-kekszet kaptam a fenti mennyiségből.
  • Sütés hőfoka: 150 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 17
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 1083
  • Feltöltés dátuma: 2019. december 06.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Reform mikuláscsizma-keksz Era konyhájából
Era1980 21 recept

A FB-on jött velem szembe a SPAR receptje videóval, ami nagyon megtetszett. Férjemnek is elnyerte tetszését, így hamar megsütöttem. Először, de nem utoljára. Átalakítottam a mi ízlésünkre.

Hozzávalók

A kekszhez:

A töltéshez:

A mázhoz:

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...