édes süti morzsás süti

Rebarbarás morzsás

Sneerzsike

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Sneerzsike

3adag

Idő

65perc

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A morzsa tésztához

15 dkg finomliszt
11.3 dkg vaj
3.8 dkg porcukor
0.8 kk sütőpor

A töltelékhez

52.5 dkg rebarbara
15 dkg cukor
0.4 dl víz

Az alaptésztához

7.5 dkg cukor
7.5 dkg vaj
15 dkg finomliszt
2.3 db tojás
0.4 csomag sütőpor
0.8 csomag vaníliás cukor
0.4 dl tej

1249

Kalória

17g

Fehérje

173.5g

Szénhidrátok

55.6g

Zsír

185.1g

Víz

269.4g

Koleszterin

5.1g

Rost

92.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
40% Szénhidrát
13% Zsír

A morzsa tésztához

50g finomliszt

182 kcal
38g vaj

269 kcal
13g porcukor

48 kcal
1g sütőpor

0 kcal

A töltelékhez

175g rebarbara

28 kcal
50g cukor

194 kcal
13g víz

0 kcal

Az alaptésztához

25g cukor

97 kcal
25g vaj

179 kcal
50g finomliszt

182 kcal
41g tojás

52 kcal
2g sütőpor

1 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
13g tej

7 kcal

Összesen 1249 kcal

4% Fehérje
40% Szénhidrát
13% Zsír

A morzsa tésztához

200g finomliszt

728 kcal
150g vaj

1076 kcal
50g porcukor

194 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A töltelékhez

700g rebarbara

110 kcal
200g cukor

774 kcal
50g víz

0 kcal

Az alaptésztához

100g cukor

387 kcal
100g vaj

717 kcal
200g finomliszt

728 kcal
165g tojás

208 kcal
6g sütőpor

3 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
50g tej

28 kcal

Összesen 4993 kcal

4% Fehérje
40% Szénhidrát
13% Zsír

A morzsa tésztához

10.1g finomliszt

37 kcal
7.6g vaj

54 kcal
2.5g porcukor

10 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal

A töltelékhez

35.3g rebarbara

6 kcal
10.1g cukor

39 kcal
2.5g víz

0 kcal

Az alaptésztához

5g cukor

20 kcal
5g vaj

36 kcal
10.1g finomliszt

37 kcal
8.3g tojás

10 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
2.5g tej

1 kcal

Összesen 252 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
40% Szénhidrát
13% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
17 g

Zsír

Összesen
55.6 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
269 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1065.6 g
Cink
1 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
326 mg
Vas
2 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
412 mg
Nátrium
231 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
173.5 g
Cukor
92 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
185.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
492 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
43 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
137 mg
Retinol - A vitamin:
477 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
179 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
424 micro

Összesen 1249 kcal

4% Fehérje
40% Szénhidrát
13% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
67.9 g

Zsír

Összesen
222.6 g
Telített zsírsav
132 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
64 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
1078 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4262.5 g
Cink
5 mg
Szelén
191 mg
Kálcium
1304 mg
Vas
10 mg
Magnézium
177 mg
Foszfor
1646 mg
Nátrium
925 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
694.1 g
Cukor
369 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
740.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1969 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
42 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
173 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
216 micro
Kolin:
547 mg
Retinol - A vitamin:
1910 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
715 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1695 micro

Összesen 4993 kcal

4% Fehérje
40% Szénhidrát
13% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
11.2 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
215 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
66 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
83 mg
Nátrium
47 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
35 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
37.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
99 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
96 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
85 micro

Összesen 252 kcal

Elkészítés

A morzsa tésztához

Először a morzsatésztát készítjük el. Egy tálban összemorzsoljuk a lisztet, a vajat, majd hozzáadjuk a porcukrot és a sütőport, ha elkészült, hűtőbe tesszük.

A töltelékhez

Elkészítjük a rebarbarás tölteléket. A rebarbarát meghámozzuk, megmossuk, majd 2-3 cm-es darabokra vágjuk. Egy serpenyőbe tesszük a cukorral, kevés vízzel megpároljuk, ha kész, félre tesszük a felhasználásig.

Az alaptésztához

Következhet az alaptészta elkészítése. A vajat a cukorral és a 3 tojással habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a tejet majd simára keverjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe vagy tortaformába öntjük.
Rátesszük az előzőleg elkészített rebarbarát, majd a hűtőből kivett morzsatésztát a tetejére morzsoljuk.180°C-ra előmelegített sütőben készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 35 perc
Sütés ideje: 30 perc
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 20x33x6

A rebarbara megterem a kertemben. Valamelyik tv-n láttam ezt a recept, megtetszett és megpróbáltam megalkotni én is. Nekem és a férjemnek nagyon ízlett.