italok hideg italok

Rasayan Ayurvedikus tonik

Mayura

12adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 g édesköménymag (őrölt)
10 g gyömbér (őrölt por)
10 g kardamom (őrölt)
2.4 dl víz

Kalória

0.2g

Fehérje

1.2g

Szénhidrát

0.2g

Zsír

20.8g

Víz

Koleszterin

581.7mg

Élelmi rost

14.2mg

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

0% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír

1g édesköménymag

3 kcal
1g gyömbér

1 kcal
1g kardamom

3 kcal
20g víz

0 kcal

Összesen 7 kcal

0% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír

10g édesköménymag

35 kcal
10g gyömbér

8 kcal
10g kardamom

31 kcal
240g víz

0 kcal

Összesen 74 kcal

0% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír

3.7g édesköménymag

13 kcal
3.7g gyömbér

3 kcal
3.7g kardamom

12 kcal
88.9g víz

0 kcal

Összesen 28 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

0% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Mangán

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.2 g

Zsír

Összesen
0.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
27.9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
14 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
6 mg
Nátrium
2 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.2 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
20.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 7 kcal

0% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Mangán

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
2.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
334.4 g
Cink
1 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
167 mg
Vas
3 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
13.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
249.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 74 kcal

0% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Mangán

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
0.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
123.9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
62 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
26 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
5.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
92.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 28 kcal

Elkészítés

Pontosan mérjük ki az őrölt fűszereket. Ha egész kardamomot kaptunk bontsuk ki a zöld hüvelyt, és nyerjük ki a magokat. Az édesköménnyel együtt egy mozsárban törjük meg, majd egy zárható, sterilizált befőttes üvegbe tegyük bele a fűszereket.
Forraljuk fel a 2,4 dl vizet, és forrázzuk le vele a fűszereket. Zárjuk le, és hagyjuk állni 12 órát, néha rázzuk meg.
12 óra elteltével szűrjük le a készítményt, pl. steril gézen át egy kis üvegcsébe. Tartsuk hűtőben. Kb. 1,5 dl kivonatunk lesz.
Fogyasszuk éhgyomorra egy pohár (pl. szóda) vízhez 1 kk-nyi mennyiséget. Kb. 8 napig áll el felbontás után hűtőben.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Az Indiában töltött pár évem alatt számos "kisebb" emésztési problémán mentem keresztül, de végül is ezek a megpróbáltatások vezettek ahhoz, hogy megtanuljam, hogyan is tudom kiaknázni a fűszerek gyógyító erejét. Ez a kis tonik nagyon-nagyon kellemes ízű, még a gyerekek is szívesen megisszák egy kis szódával. Minden pohár vízhez egy kávéskanálnyi mennyiség kell. És hogy mire jó? Nos, segíti az emésztést, meggátolja a felfújódást, görcsoldó, fertőtlenít, meghozza az étvágyat, ha evés előtt fogyasztjuk. Végül, de nem utolsó sorban nagyon finom.