Rántott tök kapros majonézzel
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
ze(n)derta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
rántott ételek
- 4% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 28% Zsír
A rántott tökhöz
-
235g közönséges tök32 kcal
-
0g só0 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
41g tojás52 kcal
-
50g zsemlemorzsa198 kcal
-
106g napraforgó olaj939 kcal
A tartármártáshoz
Összesen
1621
kcal
- 4% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 28% Zsír
A rántott tökhöz
-
940g közönséges tök127 kcal
-
0g só0 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
200g zsemlemorzsa790 kcal
-
425g napraforgó olaj3757 kcal
A tartármártáshoz
Összesen
6481
kcal
- 4% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 28% Zsír
A rántott tökhöz
-
41.4g közönséges tök6 kcal
-
0g só0 kcal
-
8.8g finomliszt32 kcal
-
7.3g tojás9 kcal
-
8.8g zsemlemorzsa35 kcal
-
18.7g napraforgó olaj166 kcal
A tartármártáshoz
Összesen
287
kcal
- 4% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 20 g
Zsír
-
Összesen 135.8 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 53 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 41 g
-
Koleszterin 157 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1280.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 42 mg
-
Kálcium 239 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 86 mg
-
Foszfor 305 mg
-
Nátrium 597 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 85.4 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 240.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 205 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 44 mg
-
C vitamin: 52 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 151 micro
-
Kolin: 138 mg
-
Retinol - A vitamin: 103 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 160 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 677 micro
Összesen
1621
kcal
- 4% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 80.1 g
Zsír
-
Összesen 543.2 g
-
Telített zsírsav 84 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 212 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 164 g
-
Koleszterin 629 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5120.8 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 170 mg
-
Kálcium 956 mg
-
Vas 24 mg
-
Magnézium 345 mg
-
Foszfor 1220 mg
-
Nátrium 2389 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 341.8 g
-
Cukor 42 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 963.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 819 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 178 mg
-
C vitamin: 207 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 61 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 605 micro
-
Kolin: 553 mg
-
Retinol - A vitamin: 414 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 638 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2708 micro
Összesen
6481
kcal
- 4% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 3.5 g
Zsír
-
Összesen 23.9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 28 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 225.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 42 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 54 mg
-
Nátrium 105 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 42.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 36 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 18 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 28 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 119 micro
Összesen
287
kcal
Hozzávalók
A rántott tökhöz
-
1 közepes db közönséges tök
-
só ízlés szerint
-
20 dkg finomliszt
-
3 db tojás
-
20 dkg zsemlemorzsa
-
5 dl napraforgó olaj
A tartármártáshoz
Elkészítés
A rántott tökhöz
- A tököt meghámozzuk, közepes nagyságúra vágjuk, ha szükséges, a magházát kikaparjuk.
- Besózzuk és kb. fél órára félretesszük.
- A hagyományos módon (liszt, tojás, zsemlemorzsa) bebundázzuk a tökszeleteket, majd olajban szép aranybarnára sütjük.
- Konyhai törlőkendőre szedjük, és hagyjuk lecsöpögni.
- A kapros majonézhez a kaprot apróra vágjuk, összekeverjük a majonézzel, és kevés tejföllel.
- Sütés ideje: 5 perc
- Receptkönyvben: 58
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 11961
- Feltöltés dátuma: 2009. október 12.
Ajánló
Frissen sütve az igazi!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
ze(n)derta
188 recept
Már vagy két hete rántott tököt szerettem volna enni... Ma végre sikerült.