tapas bundázott zöldség

Rántott cukkini sajttal

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Csiki Piroska

3adag

Előkészítés

15perc

Sütés

20perc

Összesen

35perc

rántott ételek

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

6% Fehérje
15% Szénhidrát
22% Zsír

133g cukkini

22 kcal
33g sajt

117 kcal
18g tojás

23 kcal
27g finomliszt

97 kcal
33g víz

0 kcal
33g zsemlemorzsa

132 kcal
0g só

0 kcal
0g kapor

0 kcal
0g bors

0 kcal
57g napraforgó olaj

501 kcal

Összesen 892 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
22% Zsír

400g cukkini

65 kcal
100g sajt

352 kcal
55g tojás

69 kcal
80g finomliszt

291 kcal
100g víz

0 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
0g só

0 kcal
0g kapor

0 kcal
0g bors

0 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 2675 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
22% Zsír

39.8g cukkini

6 kcal
10g sajt

35 kcal
5.5g tojás

7 kcal
8g finomliszt

29 kcal
10g víz

0 kcal
10g zsemlemorzsa

39 kcal
0g só

0 kcal
0g kapor

0 kcal
0g bors

0 kcal
16.9g napraforgó olaj

150 kcal

Összesen 266 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

6% Fehérje
15% Szénhidrát
22% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
18.7 g

Zsír

Összesen
70 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
101 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1139.4 g
Cink
2 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
312 mg
Vas
3 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
284 mg
Nátrium
457 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
48.6 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
186.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
143 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
87 micro
Kolin:
72 mg
Retinol - A vitamin:
130 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
162 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2778 micro

Összesen 892 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
22% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
56.1 g

Zsír

Összesen
210.1 g
Telített zsírsav
42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
91 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
66 g
Koleszterin
303 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3418.2 g
Cink
6 mg
Szelén
82 mg
Kálcium
936 mg
Vas
8 mg
Magnézium
160 mg
Foszfor
852 mg
Nátrium
1371 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
145.8 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
558.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
430 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
71 mg
C vitamin:
68 mg
D vitamin:
61 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
260 micro
Kolin:
217 mg
Retinol - A vitamin:
390 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
485 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8333 micro

Összesen 2675 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
22% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
20.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
340.1 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
93 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
85 mg
Nátrium
136 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
55.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
48 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
829 micro

Összesen 266 kcal

Kiemelt recept
2013
Heti menü: Erdély legjava

Hozzávalók

2 db cukkini
10 dkg sajt (szeletelt)
1 db tojás
4 púpozott ek finomliszt
1 dl víz
10 dkg zsemlemorzsa
só ízlés szerint
kapor ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 dl napraforgó olaj

Elkészítés

A cukkinit hosszában vékony szeletekre vágjuk, fűszerezzük.
A tojást, 3 ek lisztet, és a vizet elkavarjuk (ezt használjuk a panírozáshoz, így kevesebb tojás kell), sózzuk és ha szeretjük, szórunk bele kaprot.
A cukkiniszeleteket 1 ek lisztbe mártjuk, hozzáteszünk 1-1 szelet sajtot, belemártjuk a tojásos masszába, majd prézlibe forgatjuk.
Olajban kisütjük. Ha húsevők vagyunk, a sajt mellé tehetünk egy szelet finom sonkát, és úgy panírozzuk.

Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 121
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 12681
Feltöltés dátuma: 2012. március 08.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tapas
- kategória:
  - bundázott zöldség

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - erdélyi
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- konyhatechnológia:
  - rántott ételek
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Csiki Piroska 230 recept

Sült krumplipürével tálaltam. 70 dkg főtt és áttört krumplihoz adtam 2 tojássárgát, 3-4 dkg vajat, 1 ek lisztet, habzsákkal tűzálló tálba nyomtam, és sütőben 15-20 perc alatt megsütöttem. Amíg sül a cukkini, ez is elkészül.