húsételek májas húsételek

Rántott csirkemáj sütőtökkel

Hobbychef

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Hobbychef

2adag

Idő

50perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg csirkemáj
40 dkg sütőtök
2 közepes db paradicsom
1 db tojás
1 púpozott ek finomliszt
1 ek zsemlemorzsa
1 dl napraforgó olaj
1 ek olívaolaj
só ízlés szerint
1 teáskanál fekete bors (őrölt)
1 teáskanál kakukkfű

775

Kalória

32.7g

Fehérje

36g

Szénhidrátok

56.8g

Zsír

374.3g

Víz

607.5g

Koleszterin

5.1g

Rost

6.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír

150g csirkemáj

179 kcal
200g sütőtök

76 kcal
100g paradicsom

18 kcal
28g tojás

35 kcal
10g finomliszt

36 kcal
5g zsemlemorzsa

20 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

Összesen 775 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír

300g csirkemáj

357 kcal
400g sütőtök

151 kcal
200g paradicsom

36 kcal
55g tojás

69 kcal
20g finomliszt

73 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

Összesen 1548 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír

27.8g csirkemáj

33 kcal
37.1g sütőtök

14 kcal
18.6g paradicsom

3 kcal
5.1g tojás

6 kcal
1.9g finomliszt

7 kcal
0.9g zsemlemorzsa

4 kcal
7.9g napraforgó olaj

70 kcal
0.7g olívaolaj

7 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

Összesen 144 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
32.7 g

Zsír

Összesen
56.8 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
608 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1129.5 g
Cink
5 mg
Szelén
95 mg
Kálcium
127 mg
Vas
16 mg
Magnézium
104 mg
Foszfor
592 mg
Nátrium
189 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
36 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
374.3 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
5918 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
25 micro
E vitamin:
22 mg
C vitamin:
76 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
962 micro
Kolin:
371 mg
Retinol - A vitamin:
4974 micro
α-karotin
1519 micro
β-karotin
7633 micro
β-crypt
5850 micro
Likopin
2633 micro
Lut-zea
247 micro

Összesen 775 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
65.4 g

Zsír

Összesen
113.6 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
37 g
Koleszterin
1215 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2259 g
Cink
10 mg
Szelén
190 mg
Kálcium
254 mg
Vas
31 mg
Magnézium
208 mg
Foszfor
1184 mg
Nátrium
379 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
72.1 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
748.6 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
11837 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
50 micro
E vitamin:
45 mg
C vitamin:
152 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
6 mg
Niacin - B3 vitamin:
35 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1923 micro
Kolin:
742 mg
Retinol - A vitamin:
9947 micro
α-karotin
3037 micro
β-karotin
15265 micro
β-crypt
11700 micro
Likopin
5266 micro
Lut-zea
493 micro

Összesen 1548 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
10.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
113 mg

Ásványi anyagok

Összesen
209.6 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
24 mg
Vas
3 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
110 mg
Nátrium
35 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
69.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1098 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
178 micro
Kolin:
69 mg
Retinol - A vitamin:
923 micro
α-karotin
282 micro
β-karotin
1416 micro
β-crypt
1085 micro
Likopin
488 micro
Lut-zea
46 micro

Összesen 144 kcal

Elkészítés

A tököt félbevágjuk, a magjait eltávolítjuk.
Egy kis tepsibe rakjuk, locsolunk rá olívaolajat, sózzuk, borsozzuk, szórunk rá kakukkfüvet, és betesszük a sütőbe.
A májat alaposan megmossuk, bepanírozzuk, és bő olajban kisütjük.
Tálaláskor teszünk a tányérra két darab májat, néhány sütőtököt és szeletelt paradicsomot. Sózzuk, borsozzuk.