Rakott túrós palacsinta Katrin konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Katrin
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 2% Zsír
A palacsintatészta elkészítése, megsütése
-
83g finomliszt303 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
67g tej37 kcal
-
50g szódavíz0 kcal
-
0g cukor0 kcal
-
0g só0 kcal
A palalcsinták megtöltése és megsütése
Összesen
595
kcal
- 6% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 2% Zsír
A palacsintatészta elkészítése, megsütése
-
500g finomliszt1820 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
400g tej224 kcal
-
300g szódavíz0 kcal
-
0g cukor0 kcal
-
0g só0 kcal
A palalcsinták megtöltése és megsütése
-
200g tehéntúró294 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
350g sárgabaracklekvár973 kcal
-
260g narancs89 kcal
Összesen
3577
kcal
- 6% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 2% Zsír
A palacsintatészta elkészítése, megsütése
-
23.5g finomliszt85 kcal
-
5.2g tojás6 kcal
-
18.8g tej11 kcal
-
14.1g szódavíz0 kcal
-
0g cukor0 kcal
-
0g só0 kcal
A palalcsinták megtöltése és megsütése
-
9.4g tehéntúró14 kcal
-
0.5g cukor2 kcal
-
16.4g sárgabaracklekvár46 kcal
-
12.2g narancs4 kcal
Összesen
168
kcal
- 6% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.5 g
Zsír
-
Összesen 6.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 60 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 661.5 g
-
Cink 88 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 150 mg
-
Vas 68 mg
-
Magnézium 28 mg
-
Foszfor 201 mg
-
Nátrium 85 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 112.9 g
-
Cukor 37 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 141.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 29 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 22 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 8 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 40 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 45 micro
-
Kolin: 65 mg
-
Retinol - A vitamin: 26 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 22 micro
-
β-crypt 38 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 137 micro
Összesen
595
kcal
- 6% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 110.9 g
Zsír
-
Összesen 36.6 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3968.8 g
-
Cink 525 mg
-
Szelén 207 mg
-
Kálcium 900 mg
-
Vas 409 mg
-
Magnézium 170 mg
-
Foszfor 1209 mg
-
Nátrium 508 mg
-
Réz 21 mg
-
Mangán 20 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 677.6 g
-
Cukor 221 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 846.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 176 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 132 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 51 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 241 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 271 micro
-
Kolin: 388 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 21 micro
-
β-karotin 135 micro
-
β-crypt 229 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 822 micro
Összesen
3577
kcal
- 6% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.2 g
Zsír
-
Összesen 1.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 186.3 g
-
Cink 25 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 42 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 57 mg
-
Nátrium 24 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.8 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 39.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 8 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 11 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 7 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 39 micro
Összesen
168
kcal
Hozzávalók
A palacsintatészta elkészítése, megsütése
-
50 dkg finomliszt
-
2 db tojás
-
4 dl tej
-
1 csipet cukor
-
1 csipet só
A palalcsinták megtöltése és megsütése
Elkészítés
A palacsintatészta elkészítése, megsütése
- A lisztből, tejből, tojásból és szódavízből, csipetnyi cukor és só hozzáadásával palacsintákat sütünk.
- Ha megsültek, egy nagyobb tányérra rétegezzük a palacsintákat.
A palalcsinták megtöltése és megsütése
- A túrót összekeverjük a cukorral.
- Ezután nagyobb lapos tányéron rétegezzük: 1 palacsinta, ezt megkenjük a túróval, majd megint 1 palacsinta, ezt baracklekvárral kenjük meg, erre megint palacsinta jön, ezt ismét túróval töltjük meg, és megint jön a palacsinta, stb... Addig ismételjük, amíg a palacsinták, a túró és a lekvár el nem fogynak.
- Úgy csináljuk, hogy a tetejére túrótöltelék jusson. Ezt narancs karikákkal díszítjük, és előmelegített sütőbe tesszük kb. 15 percre.
- Ha már kicsit kezd pirulni a teteje, akkor kivesszük a sütőből, és ha kihűlt, máris szeletelhető.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 15 alkalommal
- Receptkönyvben: 49
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 5794
- Feltöltés dátuma: 2015. június 08.
Ajánló
Tartalmas leves után finom második fogás, de akár desszertként is megállja a helyét...
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Katrin
144 recept
Túrós palacsinta másképpen...