Rakott mexikói üvegtálban
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
AgentAngel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 12% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
125g darált sertéshús228 kcal
-
63g rizs224 kcal
-
113g mexikói keverék104 kcal
-
0 kcal
-
113g tejföl223 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
13g sajt44 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
4g vaj25 kcal
-
35 kcal
Összesen
891
kcal
- 12% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
500g darált sertéshús910 kcal
-
250g rizs895 kcal
-
450g mexikói keverék414 kcal
-
0 kcal
-
450g tejföl891 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
50g sajt176 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
Összesen
3560
kcal
- 12% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
27.5g darált sertéshús50 kcal
-
13.7g rizs49 kcal
-
24.7g mexikói keverék23 kcal
-
0 kcal
-
24.7g tejföl49 kcal
-
4.9g vöröshagyma2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
2.7g sajt10 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0.8g vaj6 kcal
-
0.9g napraforgó olaj8 kcal
Összesen
197
kcal
- 12% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 42.1 g
Zsír
-
Összesen 45.8 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 168 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 982.7 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 40 mg
-
Kálcium 217 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 56 mg
-
Foszfor 467 mg
-
Nátrium 195 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 74.7 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 200.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 209 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 25 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 157 micro
-
Kolin: 112 mg
-
Retinol - A vitamin: 205 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 37 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5 micro
Összesen
891
kcal
- 12% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 168.5 g
Zsír
-
Összesen 183.1 g
-
Telített zsírsav 81 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 59 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 21 g
-
Koleszterin 672 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3930.7 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 161 mg
-
Kálcium 869 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 223 mg
-
Foszfor 1867 mg
-
Nátrium 779 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 298.7 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 803.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 836 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 101 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 39 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 629 micro
-
Kolin: 450 mg
-
Retinol - A vitamin: 820 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 150 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 21 micro
Összesen
3560
kcal
- 12% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.3 g
Zsír
-
Összesen 10.1 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 37 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 216 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 48 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 103 mg
-
Nátrium 43 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 44.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 46 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 35 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 45 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
197
kcal
Hozzávalók
-
0.5 kg darált sertéshús
-
250 g rizs
-
450 g tejföl
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
négyszínű bors ízlés szerint
-
5 dkg sajt
-
1 ek ételízesítő
-
1 ek vaj
-
2 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- A rizst bő vízben 1 ek ételízesítővel megfőzzük.
- Közben egy másik lángon 1 ek vajon megpároljuk a zöldségkeveréket.
- Egy harmadikon pedig 2 ek olajon párolt hagymán elkészítjük a darált husit. A húst fűszerezzük egy fél csomag mexikói fűszerkeverékkel, csipet sóval és kis pirospaprikával, majd 1,5 dl vízzel felengedve pároljuk úgy, hogy egy kis szaft maradjon rajta.
- Vajjal kikent üvegtálba őrlünk egy kis színes borsot, rétegezzük a rizst, rá a zöldségkeveréket (2 kanálnyi kivételével), aztán a darált húst.
- A tejfölt összekeverjük egy csipet sóval, a megmaradt zöldségkeverékkel és egy kis négyszínű borssal.
- Lekenjük vele egyenletesen a tálba halmozott alapanyagokat, aztán egy jó nagy marék reszelt sajttal beterítjük az egészet.
- Előmelegített sütőben összesütjük, míg a sajt aranybarnára pirul a tetején. Jó étvágyat kívánok hozzá!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 30x20x6
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 873
- Tegnapi nézettség: 32
- 7 napos nézettség: 202
- Össznézettség: 197408
- Feltöltés dátuma: 2012. március 09.
Ajánló
Bárkinek ajánlom, aki szereti a gyorsan elkészíthető sütős-főzős, zöldséges-húsos finomságokat!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- Speciális étrendek:
AgentAngel
1 recept
Az első alkalommal, amikor elkészítettem, az egész család farkaséhes volt. Mindenki kíváncsian várta, mit sütök ki :) Aztán a fincsi étel meghozta gyümölcsét. Végül nem az éhségtől, hanem az ízletes ételtől oda jutott a dolog, hogy mindenki repetázott, és még aznap este elfogyott az egész nagy sütet mexikói. Azóta havi rendszerességgel visszatér az asztalra ez a gyors finomság.