Rakott karfiol sajttal
2,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
1 nagy db karfiol
-
500 g darált sertéshús
-
400 g tejföl
-
100 g sajt
-
1 kis fej vöröshagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
majoranna ízlés szerint
700
Kalória
38.5g
Fehérje
41.3g
Szénhidrátok
42.2g
Zsír
293.1g
Víz
168.5g
Koleszterin
3.6g
Rost
6.3g
Cukor
- 9% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
293g karfiol29 kcal
-
125g darált sertéshús228 kcal
-
38g rizs134 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
25g sajt88 kcal
-
13g vöröshagyma5 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
18 kcal
Összesen
700
kcal
- 9% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
1170g karfiol117 kcal
-
500g darált sertéshús910 kcal
-
150g rizs537 kcal
-
400g tejföl792 kcal
-
100g sajt352 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
71 kcal
Összesen
2797
kcal
- 9% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
49.2g karfiol5 kcal
-
21g darált sertéshús38 kcal
-
6.3g rizs23 kcal
-
16.8g tejföl33 kcal
-
4.2g sajt15 kcal
-
2.1g vöröshagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0.3g napraforgó olaj3 kcal
Összesen
118
kcal
- 9% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 38.5 g
Zsír
-
Összesen 42.2 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 169 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1240.5 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 38 mg
-
Kálcium 308 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 68 mg
-
Foszfor 526 mg
-
Nátrium 292 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.3 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 4 mg
Víz
-
Összesen 293.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 209 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 58 mg
-
D vitamin: 28 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 166 micro
-
Kolin: 163 mg
-
Retinol - A vitamin: 206 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 32 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6 micro
Összesen
700
kcal
- 9% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 154.1 g
Zsír
-
Összesen 168.9 g
-
Telített zsírsav 77 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 54 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 674 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4962.1 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 153 mg
-
Kálcium 1232 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 273 mg
-
Foszfor 2106 mg
-
Nátrium 1167 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 165.3 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 14 mg
Víz
-
Összesen 1172.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 836 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 233 mg
-
D vitamin: 111 micro
-
K vitamin: 82 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 37 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 664 micro
-
Kolin: 650 mg
-
Retinol - A vitamin: 822 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 129 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 23 micro
Összesen
2797
kcal
- 9% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.5 g
Zsír
-
Összesen 7.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 28 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 208.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 52 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 89 mg
-
Nátrium 49 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 49.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 35 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 35 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
118
kcal
Elkészítés
- A karfiolt szedjük rózsáira és lobogó sós vízben egy pár perc alatt puhítsunk rajta. Majd szűrjük le és tegyük félre.
- A hagymát vágjuk apróra és olajon vagy zsíron dinszteljük meg. Jöhet rá a darált hús, amit sózunk-borsozunk és megszórjuk majorannával. Ha elkészült, adjuk hozzá a főtt rizst.(ez ízlés szerint lehet több vagy kevesebb)
- Fogjunk egy tetszőleges magas falú tepsit és alulra először rétegezzünk a karfiolból. Erre jöhet a húsos-rizses réteg, amit utána alaposan megkenünk tejföllel. Erre helyezzünk még egy réteg karfiolt. A maradék tejfölt és reszelt sajtot keverjük össze és ezzel kenjük meg a tetejét.
- Tegyük sütőbe 180 fokon, és kb. 40-45 perc alatt süssük készre.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 25 perc
- Főzés ideje: 20 perc
- Sütés ideje: 40 perc
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
A rakott karfiol egy igazán kiadós étel, hiszen van benne zöldség, hús, rizs, tejföl és sajt. Mindemellett nagyon finom és természetesen ízlés szerint még sok mást is csempészhetünk bele.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!