Rakott cukkinis palacsinta
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
150g cukkini24 kcal
-
41g tojás52 kcal
-
0g só0 kcal
-
75g finomliszt273 kcal
-
75g víz0 kcal
-
125g krémsajt313 kcal
-
75g füstölt sajt246 kcal
-
13g vaj90 kcal
-
38g tejföl74 kcal
Összesen
1072
kcal
- 8% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
600g cukkini97 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
0g só0 kcal
-
300g finomliszt1092 kcal
-
300g víz0 kcal
-
500g krémsajt1250 kcal
-
300g füstölt sajt984 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
150g tejföl297 kcal
Összesen
4287
kcal
- 8% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
25.4g cukkini4 kcal
-
7g tojás9 kcal
-
0g só0 kcal
-
12.7g finomliszt46 kcal
-
12.7g víz0 kcal
-
21.1g krémsajt53 kcal
-
12.7g füstölt sajt42 kcal
-
2.1g vaj15 kcal
-
6.3g tejföl13 kcal
Összesen
182
kcal
- 8% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 37.8 g
Zsír
-
Összesen 70.3 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 184 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 510.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 38 mg
-
Kálcium 98 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 51 mg
-
Foszfor 239 mg
-
Nátrium 80 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 68.2 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 276 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 204 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 73 micro
-
Kolin: 138 mg
-
Retinol - A vitamin: 187 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 200 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3226 micro
Összesen
1072
kcal
- 8% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 151.2 g
Zsír
-
Összesen 281.2 g
-
Telített zsírsav 46 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 736 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2043 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 153 mg
-
Kálcium 390 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 205 mg
-
Foszfor 954 mg
-
Nátrium 322 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 272.7 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 1104 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 817 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 103 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 32 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 294 micro
-
Kolin: 550 mg
-
Retinol - A vitamin: 749 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 801 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 12903 micro
Összesen
4287
kcal
- 8% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.4 g
Zsír
-
Összesen 11.9 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 86.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 16 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 40 mg
-
Nátrium 14 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 46.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 35 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 32 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 34 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 546 micro
Összesen
182
kcal
Hozzávalók
-
3 db tojás
-
só ízlés szerint
-
3 dl víz
-
30 dkg füstölt sajt
Elkészítés
- A cukkiniket megmossuk és héjastul kis lyukú reszelőn lereszeljük.
- A tojásból, lisztből, és vízből sűrű palacsintatésztát készítünk. Megsózzuk és beletesszük a cukkinit. Jól összekeverjük.
- Egy kevés vajat felolvasztunk a palacsintasütőben és kb. 1 merőkanálnyi masszát szétterítünk benne. Mindkét oldalát halványbarnára sütjük. Ezt addig csináljuk, míg a tészta el nem fogy.
- Egy tűzálló tálat kivajazunk és beleteszünk egy palacsintát. Ezt megkenjük krémsajttal (kb. 2 bő evőkanálnyival), megszórjuk reszelt füstölt sajttal és ráhelyezzük a következő palacsintát (míg el nem fogy).
- Az utolsót megkenjük krémsajttal és díszítésképpen párdarab vékonyra szeletelt sajtot körben elhelyezünk rajta.
- Közepes hőfokra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt megsütjük.
- Melegen, tejföllel tálaljuk.
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 112
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 14236
- Feltöltés dátuma: 2009. szeptember 16.
Ajánló
Hidegen is finom.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Kicsi fiam hidegen desszertként ette. Az eredeti recept szerint tejföllel tálaljuk, bevallom, nekem nem hiányzott hozzá.