Rajnai krumpli
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
8zsuzsa8
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 4% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
250g burgonya144 kcal
-
50g póréhagyma13 kcal
-
38g füstölt szalonna246 kcal
-
8g vaj54 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
526
kcal
- 4% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
1000g burgonya578 kcal
-
200g póréhagyma54 kcal
-
150g füstölt szalonna983 kcal
-
30g vaj215 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
2107
kcal
- 4% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
62.5g burgonya36 kcal
-
12.5g póréhagyma3 kcal
-
9.4g füstölt szalonna61 kcal
-
1.9g vaj13 kcal
-
13.8g tojás17 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
130
kcal
- 4% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.7 g
Zsír
-
Összesen 37 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 230 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 483 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 66 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 56 mg
-
Foszfor 244 mg
-
Nátrium 95 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.3 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 213.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 148 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 40 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 66 micro
-
Kolin: 168 mg
-
Retinol - A vitamin: 129 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 234 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 678 micro
Összesen
526
kcal
- 4% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 50.8 g
Zsír
-
Összesen 148.1 g
-
Telített zsírsav 59 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 63 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 920 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1931.9 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 66 mg
-
Kálcium 264 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 225 mg
-
Foszfor 978 mg
-
Nátrium 378 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 145 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 853 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 593 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 158 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 59 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 262 micro
-
Kolin: 674 mg
-
Retinol - A vitamin: 516 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 935 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2713 micro
Összesen
2107
kcal
- 4% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.2 g
Zsír
-
Összesen 9.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 57 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 120.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 16 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 61 mg
-
Nátrium 24 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 53.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 37 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 42 mg
-
Retinol - A vitamin: 32 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 58 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 170 micro
Összesen
130
kcal
Hozzávalók
-
1 kg burgonya
-
1 db póréhagyma
-
15 dkg füstölt szalonna
-
3 dkg vaj
-
4 db tojás
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- Egy tűzálló tálat kikenünk vajjal.
- A sütőt előmelegítjük.
- A szalonnát felkockázzuk é,s a maradék vajon kisütjük.
- A krumplit meghámozzuk, megmossuk, és a reszelő durva oldalán lereszeljük.
- A póréhagymát megtisztítjuk, vékony karikára vágjuk.
- Összekeverjük a hagymát, a krumplit, a szalonnapörcöt, hozzáütünk négy tojást, sózzuk, borsozzuk
- A keveréket a tűzálló tálba simítjuk.
- Megsütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 40x25
- Sütés ideje: 45 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 210
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 13198
- Feltöltés dátuma: 2012. március 12.
Ajánló
Friss salátával, savanyú uborkával tálaljuk, de legjobb almakompóttal.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
8zsuzsa8
210 recept
Ezt areceptet is Klágenfurtban élő lányomtól tanultam. Azóta találkoztam vele egy Sandra receptgyűjteményben itthon.