r
Nosalty Logó

Pudingos-ribizlis torta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
zsuzsuu
Pudingos-ribizlis torta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 7% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 15% Zsír

Tészta

Krém

Összesen 167 kcal
  • 7% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 15% Zsír

Tészta

Krém

Összesen 1678 kcal
  • 7% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 15% Zsír

Tészta

Krém

Összesen 231 kcal
  • 7% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4 g

Zsír

  • Összesen
    9.2 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    94 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    213.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    40 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    69 mg
  • Nátrium
    81 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17.5 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    29.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    87 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    61 mg
  • Retinol - A vitamin:
    86 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    13 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    99 micro
Összesen 167 kcal
  • 7% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    39.7 g

Zsír

  • Összesen
    91.9 g
  • Telített zsírsav
    51 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    28 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    944 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2133.6 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    80 mg
  • Kálcium
    404 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    136 mg
  • Foszfor
    692 mg
  • Nátrium
    807 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    175.3 g
  • Cukor
    82 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    296.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    868 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    205 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    118 micro
  • Kolin:
    613 mg
  • Retinol - A vitamin:
    858 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    127 micro
  • β-crypt
    18 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    993 micro
Összesen 1678 kcal
  • 7% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.5 g

Zsír

  • Összesen
    12.7 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    130 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    293.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    56 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    95 mg
  • Nátrium
    111 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24.2 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    40.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    120 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    28 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    84 mg
  • Retinol - A vitamin:
    118 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    17 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    137 micro
Összesen 231 kcal

Hozzávalók

Tészta

Krém

Elkészítés

Tészta

  1. A tojások sárgáját és fehérjét szétválasztjuk. A négy tojásfehérjét egy csipetnyi sóval kemény habbá verjük. Hozzáöntjük a cukrot és a tojássárgákat, majd elkeverjük robotgéppel.
  2. Egy tálban összekeverjük a lisztet, a sütőport és a kakaót. Ezt a keveréket 3-4 lépésben, óvatosan, fakanállal hozzáadjuk a tojásos krémhez.
  3. Egy 24 cm-es tortaforma aljába sütőpapírt teszünk, oldalát pedig vajazzuk-lisztezzük. Beleöntjük a tésztát.
  4. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 10 perc alatt megsül (tűpróba). Ha megsült, kivesszük a formából, lehúzzuk az aljáról a papírt, majd visszatesszük és megkenjük a lekvárral. Hagyjuk hűlni.

Krém

  1. A tejszínt, a tejet és a krémport habverővel habosra verjük.
  2. A krémet rásimítjuk a kihűlt, lekvárral megkent piskótánkra.
  3. Az étcsokit lereszeljük, majd közvetlenül tálalás előtt egyenletesen a tortára szórjuk.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 24
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Receptkönyvben: 23
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 1280
  • Feltöltés dátuma: 2014. november 14.

Ajánló

Egyszerű, habkönnyű, nem túl édes torta. Minden alkalomra tökéletes :)

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
zsuzsuu 3 recept

Nagymamám receptje ez. Mióta az eszemet tudom, azóta készíti ezt az egyszerű, ám annál nagyszerűbb tortát. Születésnap, névnap vagy családi összejövetel - nem múlhat el ,,Mamatorta" nélkül. Nem ismerek olyat, akinek ne ízlett volna. Legutóbb olasz párom születésnapjára készítettem, mert ez volt a kívánsága (eredetileg valami ,,extrább" tortát akartam sütni, de ő ragaszkodott a ,,Mámátortá"-hoz :) ) 

Hozzávalók

Tészta

Krém

Címlapról ajánljuk

További cikkek