tészta sült tészta

Pirított hagymás sült üvegtészta

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű villámgyors

Ági78

4adag

Előkészítés

5perc

Sütés

10perc

Összesen

15perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír

138g újhagyma

26 kcal
25g póréhagyma

7 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
45g snidling

14 kcal
50g üvegtészta

176 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g szójaszósz

3 kcal
4g szezámmag

20 kcal
175g víz

0 kcal

Összesen 283 kcal

1% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír

552g újhagyma

106 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
180g snidling

54 kcal
200g üvegtészta

702 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
20g szójaszósz

12 kcal
14g szezámmag

80 kcal
700g víz

0 kcal

Összesen 1130 kcal

1% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír

30.9g újhagyma

6 kcal
5.6g póréhagyma

2 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
10.1g snidling

3 kcal
11.2g üvegtészta

39 kcal
0.9g olívaolaj

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.1g szójaszósz

1 kcal
0.8g szezámmag

4 kcal
39.1g víz

0 kcal

Összesen 63 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
6.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
647.6 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
163 mg
Vas
4 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
107 mg
Nátrium
309 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
54.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
310.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
149 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
43 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
275 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
113 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1781 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1296 micro

Összesen 283 kcal

1% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
17.9 g

Zsír

Összesen
25.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2590.4 g
Cink
4 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
651 mg
Vas
16 mg
Magnézium
226 mg
Foszfor
429 mg
Nátrium
1235 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
216.7 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
17 mg

VÍZ

Összesen
1240.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
595 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
174 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1099 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
450 micro
Kolin:
231 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7123 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5184 micro

Összesen 1130 kcal

1% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
1.4 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
144.9 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
36 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
24 mg
Nátrium
69 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
69.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
61 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
398 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
290 micro

Összesen 63 kcal

Hozzávalók

6 közepes db újhagyma
10 dkg póréhagyma
2 gerezd fokhagyma
1 csokor snidling
20 dkg üvegtészta
2 ek olívaolaj (kevés)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek szójaszósz (ízlés szerint)
2 ek szezámmag (pirított)
0.7 l víz

Elkészítés

A tésztát egy tűzálló tálba tesszük. A vizet felforraljuk, majd leöntjük vele az üvegtésztát, majd 10 percig állni hagyjuk.
A hagymákat megtisztítjuk. Az újhagymát vékony karikákra vágjuk, a pórét hosszában négybe vágjuk, majd vékonyan felszeleteljük. A fokhagymát lereszeljük.
Egy teflon serpenyőben kevés olajat hevítünk, és beletesszük az újhagymát és póréhagymát, majd 3 percig sütjük.
Hozzáadjuk a fokhagymát, egyet keverünk rajta, és rátesszük az előzőleg lecsepegtetett tésztát.
Sózzuk, borsozzuk, szójaszószt adunk hozzá, majd kissé lepirítjuk.
Forrón tányérra szedjük, meghintjük frissen vágott metélőhagymával és pirított szezámmaggal.

Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 366
Tegnapi nézettség: 5
7 napos nézettség: 15
Össznézettség: 30772
Feltöltés dátuma: 2012. február 03.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - sült tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - köret
- konyha:
  - kínai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

Ági78 149 recept

Már korábban megvettem az üvegtésztát, hogy majd kitalálom mi lesz belőle. Ma elkészítettem a Bundás csirkefalatokat gyömbéres-chilis mázban (mely megtalálható a receptjeim között), és úgy gondoltam tökéletes kísérője lesz. No igen...:) nem tévedtem. Nagyon egyszerű és gyors fogás. Ez a mennyiség két főnek akár főfogásként is megállja a helyét. http://konyhaninnenkertentul.blogspot.hu/