édes süti fantáziasütik

Piramis süti gyümölcsösen

kinguci1983

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•2 HOZZÁSZÓLÁS

kinguci1983

6adag

Idő

40perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

0.5 csomag sütőpor
8 evőkanál finomliszt
8 ek víz
8 ek cukor
4 db tojásfehérje
4 db tojássárgája
4 db tojás

A krémhez

1 dl gyümölcslé (maradék gyümölcslevesből, ha nincs, friss gyümölcsből)
1 tasak vaníliás pudingpor (vagy tejszínes, ha világos színű a leves/ha piros, akkor epres pudingpor)
2 ek cukor (ízlés szerint)
0.5 teáskanál zselatin

A díszítéshez

1 ek színes cukorka (elhagyható)

292

Kalória

11.3g

Fehérje

44.8g

Szénhidrátok

6.9g

Zsír

83.3g

Víz

264.7g

Koleszterin

642.8mg

Rost

20.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
31% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

1g sütőpor

1 kcal
20g finomliszt

73 kcal
11g víz

0 kcal
13g cukor

52 kcal
27g tojásfehérje

14 kcal
13g tojássárgája

43 kcal
37g tojás

46 kcal

A krémhez

17g gyümölcslé

8 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
3g cukor

13 kcal
0g zselatin

1 kcal

A díszítéshez

3g színes cukorka

12 kcal

Összesen 292 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

6g sütőpor

3 kcal
120g finomliszt

437 kcal
64g víz

0 kcal
80g cukor

310 kcal
160g tojásfehérje

83 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
220g tojás

277 kcal

A krémhez

100g gyümölcslé

46 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
20g cukor

77 kcal
1g zselatin

3 kcal

A díszítéshez

19g színes cukorka

72 kcal

Összesen 1737 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

0.7g sütőpor

0 kcal
13.1g finomliszt

48 kcal
7g víz

0 kcal
8.7g cukor

34 kcal
17.5g tojásfehérje

9 kcal
8.7g tojássárgája

28 kcal
24g tojás

30 kcal

A krémhez

10.9g gyümölcslé

5 kcal
4.9g vaníliás pudingpor

19 kcal
2.2g cukor

8 kcal
0.1g zselatin

0 kcal

A díszítéshez

2.1g színes cukorka

8 kcal

Összesen 189 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
31% Szénhidrát
5% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
11.3 g

Zsír

Összesen
6.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
265 mg

Ásványi anyagok

Összesen
582.4 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
116 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
243 mg
Nátrium
178 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
44.8 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
83.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
102 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
56 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
207 mg
Retinol - A vitamin:
101 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
314 micro

Összesen 292 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
5% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
67.9 g

Zsír

Összesen
41.2 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
1588 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3494.1 g
Cink
5 mg
Szelén
179 mg
Kálcium
694 mg
Vas
8 mg
Magnézium
81 mg
Foszfor
1457 mg
Nátrium
1068 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
268.7 g
Cukor
125 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
499.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
615 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
333 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
245 micro
Kolin:
1241 mg
Retinol - A vitamin:
607 micro
α-karotin
30 micro
β-karotin
70 micro
β-crypt
44 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1887 micro

Összesen 1737 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
5% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
4.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
174 mg

Ásványi anyagok

Összesen
381.9 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
76 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
159 mg
Nátrium
117 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.4 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
54.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
67 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
36 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
136 mg
Retinol - A vitamin:
66 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
206 micro

Összesen 189 kcal

Elkészítés

A tésztához

Megcsináljuk a piskótát. Gáztepsire teszünk sütőpapírt, a sütőt bekapcsoljuk. Két edényt veszünk elő, az egyikbe mehet négy kanál víz és a négy tojásfehérje, a másikba a 4 tojássárgája, a másik négy kanál víz, 8 kanál cukor, 8 kanál liszt és a fél sütőpor. A fehérjét felverjük, majd a másikat is összedolgozzuk.
Ha ez megvan, a fehérje felét még géppel, a másik felét már fakanállal keverjük el. Beleöntjük a tepsibe, és kb. 20-25 perc alatt megsütjük.
Ezalatt megcsináljuk a krémet. Leturmixoljuk a gyümölcsöket, és a lével együtt elkezdjük melegíteni, és ebbe megy a pudingpor, ha nagyon folyós a lé, azzal is el lehet keverni, ha nem, pici tejjel. De míg melegszik a gyümölcslé, addig már feloldjuk benne a zselatint is. Így két munkát egybe meg is csinálunk. Majd még mehet bele a cukor is, ha már majdnem kész. (Elvileg így nem ég le.)
Ha a piskóta kész (tűpróbát érdemes azért alkalmazni) szépen csíkokra vágjuk. Egy tálcára elkezdjük pakolgatni egymás mellé, mondjuk hatot, majd négyet, majd hármat, végül egyet, közben folyamatosan rákenjük a krémet is minden egyes emeletre, így közé is fog folyni.
A végén díszíthetjük még, de ez elhagyható.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Főzés ideje: 5 perc
Sütés ideje: 25 perc
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A kedves kisfiam nem hajlandó megenni a gyümölcslevest, így leszűröm, és a levét megissza, sőt azt imádja, de hogy kanállal egye? Á. Így mindig megmarad egy csomó gyümölcs a végén, és kidobni meg sajnálja az ember, így ezt találtam ki. Volt már olyan, hogy meggy, szilva, alma volt benne, abból is csináltam ilyet, de ebbe most barack, narancs és alma volt. A mottóm tehát: nem dobunk ki semmit!