torta sajttorta

Philadelphia torta málnás eperszósszal

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Éva házias konyhája

10adag

Előkészítés

20perc

Főzés

10perc

Összesen

30perc

süti sütés nélkül

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

3% Fehérje
19% Szénhidrát
12% Zsír

Torta

15g babapiskóta

56 kcal
13g vaj

90 kcal
53g krémsajt

131 kcal
35g joghurt

21 kcal
2g citromlé

1 kcal
1g lapzselatin

4 kcal
10g cukor

39 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
15g víz

0 kcal

Málnás eperszósz

65g eper

20 kcal
20g málna

10 kcal
12g víz

0 kcal
6g cukor

23 kcal
2g citromlé

1 kcal

Összesen 404 kcal

3% Fehérje
19% Szénhidrát
12% Zsír

Torta

150g babapiskóta

564 kcal
125g vaj

896 kcal
525g krémsajt

1313 kcal
350g joghurt

214 kcal
24g citromlé

5 kcal
12g lapzselatin

42 kcal
100g cukor

387 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
150g víz

0 kcal

Málnás eperszósz

650g eper

196 kcal
200g málna

104 kcal
120g víz

0 kcal
60g cukor

232 kcal
24g citromlé

5 kcal

Összesen 4035 kcal

3% Fehérje
19% Szénhidrát
12% Zsír

Torta

6g babapiskóta

22 kcal
5g vaj

36 kcal
20.9g krémsajt

52 kcal
13.9g joghurt

9 kcal
1g citromlé

0 kcal
0.5g lapzselatin

2 kcal
4g cukor

15 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
6g víz

0 kcal

Málnás eperszósz

25.9g eper

8 kcal
8g málna

4 kcal
4.8g víz

0 kcal
2.4g cukor

9 kcal
1g citromlé

0 kcal

Összesen 160 kcal

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

3% Fehérje
19% Szénhidrát
12% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
24.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
169.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
61 mg
Vas
0 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
57 mg
Nátrium
31 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.2 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
136.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
96 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
43 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
93 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
44 micro

Összesen 404 kcal

3% Fehérje
19% Szénhidrát
12% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
68.7 g

Zsír

Összesen
241.3 g
Telített zsírsav
71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
314 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1690.8 g
Cink
4 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
614 mg
Vas
4 mg
Magnézium
174 mg
Foszfor
571 mg
Nátrium
307 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
401.7 g
Cukor
294 mg
Élelmi rost
28 mg

VÍZ

Összesen
1369.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
960 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
432 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
226 micro
Kolin:
139 mg
Retinol - A vitamin:
933 micro
α-karotin
32 micro
β-karotin
282 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
438 micro

Összesen 4035 kcal

3% Fehérje
19% Szénhidrát
12% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
9.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
67.4 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
24 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
23 mg
Nátrium
12 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
54.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
37 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 160 kcal

Hozzávalók

Torta

150 g babapiskóta
125 g vaj
525 g krémsajt (3 x 175 g)
350 g joghurt (natúr)
3 ek citromlé
6 db lapzselatin
100 g cukor (ízlés szerinti mennyiség)
2 csomag vaníliás cukor
150 ml víz (zselatinlapok megáztatásához)

Málnás eperszósz

650 g eper
200 g málna
120 ml víz
6 ek cukor (ízlés szerinti mennyiség)
3 ek citromlé

Elkészítés

Torta

A babapiskótát egy arra alkalmas tiszta zacskóban sodrófa segítségével jól összemorzsoljuk.
A felolvasztott vajjal összekeverjük. Egyenletesen mindenhol a vajat jól beledolgozzuk a babapiskótába.
26 cm tortakarikát ráhelyezzünk egy megfelelő tálcára, és belenyomkodjuk a morzsát, üvegpohár alja vagy egy evőkanál segítségével. Hűtőben hűtjük.
A zselatinlapokat vízben megáztatjuk.
A Philadelphia krémsajtot, joghurtot, citromlevet és a cukrokat egy tálban jól összekeverjük, habosítjuk.
Kinyomkodjuk a vízből a zselatinlapokat, majd egy lábasban alacsony hőfokon megolvasztjuk.
A krémből egy keveset, 2-3 evőkanállal hozzákeverünk, és jól összekeverjük a krémmel. A babapiskótás lapra ráöntjük, és egyenletesen eligazítjuk.
Kb. 3-4 órát hűtjük. Közben elkészítjük a málnás eperszószt
Tálalás előtt díszíthetjük eperrel, málnával.

Málnás eperszósz

Egy lábasban az összes hozzávalót beletesszük, és kb. 10 percig főzzük. Majd botmixerrel pürésítjük.
Szitán átszűrjük, hogy a magokat eltávolítsuk.
A tortaszeletekhez kínáljuk. Ez a szósz fagyira is nagyon finom. Jó étvágyat.

Tepsi mérete: 26
Elkészítettem: 6 alkalommal
Receptkönyvben: 47
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 3531
Feltöltés dátuma: 2018. június 27.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - sajttorta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - német
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - sokszor készített
- konyhatechnológia:
  - süti sütés nélkül
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - születésnap ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

Éva házias konyhája 159 recept

Igazi nyári ízek. A krémsajttal és a joghurttal nagyon finom krémet alkotunk. Hozzá a málnás eperszósz. Hmm Sütés nélküli, No bake süti, ezért gyorsan el is készül.