r
Nosalty Logó

Penne tojásmártásban

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
Norbi06
Penne tojásmártásban
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 15% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 977 kcal
  • 15% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 1950 kcal
  • 15% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 331 kcal
  • 15% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    44 g

Zsír

  • Összesen
    43.8 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    255 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2794.3 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    111 mg
  • Kálcium
    687 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    100 mg
  • Foszfor
    733 mg
  • Nátrium
    1150 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    98.4 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    100.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    211 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    57 micro
  • K vitamin:
    88 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    333 micro
  • Kolin:
    201 mg
  • Retinol - A vitamin:
    180 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    364 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    710 micro
Összesen 977 kcal
  • 15% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    87.9 g

Zsír

  • Összesen
    87.7 g
  • Telített zsírsav
    31 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    40 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    510 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5588.7 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    221 mg
  • Kálcium
    1374 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    201 mg
  • Foszfor
    1465 mg
  • Nátrium
    2300 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    196.7 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    200.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    422 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    113 micro
  • K vitamin:
    177 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    21 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    667 micro
  • Kolin:
    401 mg
  • Retinol - A vitamin:
    360 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    728 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1421 micro
Összesen 1950 kcal
  • 15% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.9 g

Zsír

  • Összesen
    14.8 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    86 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    944 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    37 mg
  • Kálcium
    232 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    34 mg
  • Foszfor
    248 mg
  • Nátrium
    388 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    33.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    33.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    71 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    19 micro
  • K vitamin:
    30 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    113 micro
  • Kolin:
    68 mg
  • Retinol - A vitamin:
    61 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    123 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    240 micro
Összesen 331 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tésztát al dente-re főzzük nagyjából 10 perc alatt.
  2. Amíg a tészta fő, egy nagy serpenyőben, közepes lángon (vigyázva, meg ne égjen) lepirítjuk az apróra zúzott fokhagymát és a csíkokra vágott szalonnát, majd lezárjuk a lángot alatta.
  3. A tojást alaposan összekeverjük a sárgájával és a parmezánnal.
  4. A serpenyőbe öntjük az olajbogyókat egészben vagy szeletekben. Ha már nem forró a serpenyő, a sajtos tojást beleöntjük alaposan elkeverve, vigyázva, hogy ne ugorjon össze.
  5. A megfőtt tésztát még melegen egy kevés főzővíz kíséretében átmerjük a raguhoz, majd a legalacsonyabb lángon összemelegítjük, amíg a tojásos mártás be nem sűrűsödik és szép selymes nem lesz (kb. 2 perc).
  6. Tálalás előtt megszórjuk ízlés szerint vágott petrezselyemmel.
  • Sütés ideje: 5 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 68
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 6
  • Össznézettség: 3400
  • Feltöltés dátuma: 2017. március 14.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Norbi06 121 recept

Úgy készül, mint a carbonara, csak kicsit más hozzávalókkal.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...