Pattogós süti, ahogy Míra készíti
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Süti MáMohr
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 18% Zsír
Pattogós süti
-
17g étcsokoládé91 kcal
-
13g méz41 kcal
-
30 kcal
-
25g teavaj179 kcal
-
63g finomliszt228 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
17g tej9 kcal
-
0g vaníliaaroma0 kcal
A külsejére
Összesen
666
kcal
- 8% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 18% Zsír
Pattogós süti
-
100g étcsokoládé546 kcal
-
80g méz243 kcal
-
182 kcal
-
150g teavaj1076 kcal
-
375g finomliszt1365 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
100g tej56 kcal
-
0g vaníliaaroma0 kcal
A külsejére
Összesen
4000
kcal
- 8% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 18% Zsír
Pattogós süti
-
9g étcsokoládé49 kcal
-
7.2g méz22 kcal
-
7.2g cukrozatlan kakaópor16 kcal
-
13.6g teavaj97 kcal
-
33.9g finomliszt123 kcal
-
1.1g sütőpor1 kcal
-
9.9g tojás13 kcal
-
9g tej5 kcal
-
0g vaníliaaroma0 kcal
A külsejére
Összesen
360
kcal
- 8% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.7 g
Zsír
-
Összesen 29.8 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 115 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1000.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 218 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 108 mg
-
Foszfor 437 mg
-
Nátrium 201 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 94.5 g
-
Cukor 37 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 26.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 197 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 60 mg
-
Retinol - A vitamin: 194 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 44 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 103 micro
Összesen
666
kcal
- 8% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 76 g
Zsír
-
Összesen 178.8 g
-
Telített zsírsav 105 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 52 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 691 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6004.3 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 174 mg
-
Kálcium 1308 mg
-
Vas 27 mg
-
Magnézium 649 mg
-
Foszfor 2619 mg
-
Nátrium 1204 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 567.2 g
-
Cukor 220 mg
-
Élelmi rost 47 mg
VÍZ
-
Összesen 160.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1183 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 175 micro
-
Kolin: 363 mg
-
Retinol - A vitamin: 1161 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 263 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 616 micro
Összesen
4000
kcal
- 8% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.9 g
Zsír
-
Összesen 16.2 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 62 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 542.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 118 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 59 mg
-
Foszfor 237 mg
-
Nátrium 109 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 51.2 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 14.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 107 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 105 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 24 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 56 micro
Összesen
360
kcal
Hozzávalók
Pattogós süti
-
10 dkg étcsokoládé
-
80 g cukrozatlan kakaópor
-
15 dkg teavaj
-
37.5 dkg finomliszt
-
1 csomag sütőpor
-
2 db tojás
-
100 ml tej
-
1 kávéskanál vaníliaaroma
A külsejére
Elkészítés
Pattogós süti
- Csokit felolvasztjuk, kicsit kihűtjük.
- Beleszitáljuk a lisztet, kakaót és a sütőport.
- Vajat + mézet + vaníliát jól elkeverjük. Hozzáadjuk a tojásokat, utána a kihűtött csokit és a száraz alapanyagokat, és jól elkeverjük.
- Majd a tejjel hígítjuk, és ismét elkeverjük. Kicsit lágy lesz a massza, de nem baj, mert 2 órát pihentetjük a hűtőben, és utána tökéletes lesz az állaga.
A külsejére
- Kis golyókat formázunk, és cukorba, majd porcukorba forgatjuk a golyókat. Megsütjük 180 °C-on 15 percig Kihűtjük, és jó étvágyat hozzá!! :)
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 106
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 5886
- Feltöltés dátuma: 2017. október 07.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Süti MáMohr
31 recept
Kívül ropogós, belül puha, és isteni csokis :) Martha Stewart találta fel ezt a finom csokis sütit. Én kicsit a családom és a saját szájízemhez alakítottam. Először erdélyi Eszter barátnőmmel készítettem el, nagy sikert aratott, azóta is az egyik kedvencem, ha valami csokisra vágyom :)