Pataki tálas lecsó
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Boszi
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
római tál
- 4% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
18g vöröshagyma7 kcal
-
200g zöldpaprika33 kcal
-
80g paradicsom14 kcal
-
131 kcal
-
20g lecsókolbász50 kcal
-
30g tarhonya111 kcal
-
20g tejföl40 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
42 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
55g tojás69 kcal
Összesen
498
kcal
- 4% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
1000g zöldpaprika164 kcal
-
400g paradicsom72 kcal
-
100g kolozsvári szalonna655 kcal
-
100g lecsókolbász252 kcal
-
150g tarhonya557 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
275g tojás346 kcal
Összesen
2493
kcal
- 4% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
4g vöröshagyma1 kcal
-
44.6g zöldpaprika7 kcal
-
17.8g paradicsom3 kcal
-
4.5g kolozsvári szalonna29 kcal
-
4.5g lecsókolbász11 kcal
-
6.7g tarhonya25 kcal
-
4.5g tejföl9 kcal
-
0.1g fokhagyma0 kcal
-
1.1g napraforgó olaj9 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
12.3g tojás15 kcal
Összesen
109
kcal
- 4% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 16.7 g
Zsír
-
Összesen 32.5 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 210 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 666.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 84 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 51 mg
-
Foszfor 243 mg
-
Nátrium 249 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.1 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 315.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 166 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 144 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 127 micro
-
Kolin: 166 mg
-
Retinol - A vitamin: 102 micro
-
α-karotin 115 micro
-
β-karotin 706 micro
-
β-crypt 16 micro
-
Likopin 2058 micro
-
Lut-zea 908 micro
Összesen
498
kcal
- 4% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 83.4 g
Zsír
-
Összesen 162.5 g
-
Telített zsírsav 55 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 58 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 24 g
-
Koleszterin 1049 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3333.4 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 175 mg
-
Kálcium 418 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 256 mg
-
Foszfor 1213 mg
-
Nátrium 1245 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 180.5 g
-
Cukor 42 mg
-
Élelmi rost 25 mg
VÍZ
-
Összesen 1577.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 830 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 18 mg
-
C vitamin: 722 mg
-
D vitamin: 198 micro
-
K vitamin: 96 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 22 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 634 micro
-
Kolin: 830 mg
-
Retinol - A vitamin: 511 micro
-
α-karotin 576 micro
-
β-karotin 3528 micro
-
β-crypt 80 micro
-
Likopin 10292 micro
-
Lut-zea 4540 micro
Összesen
2493
kcal
- 4% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 3.7 g
Zsír
-
Összesen 7.2 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 47 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 148.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 19 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 54 mg
-
Nátrium 56 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 70.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 37 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 32 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 23 micro
-
α-karotin 26 micro
-
β-karotin 157 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 459 micro
-
Lut-zea 203 micro
Összesen
109
kcal
Hozzávalók
-
1 db vöröshagyma
-
1 kg zöldpaprika
-
4 db paradicsom
-
10 dkg kolozsvári szalonna
-
10 dkg lecsókolbász
-
15 dkg tarhonya
-
1 dl tejföl
-
1 gerezd fokhagyma
-
3 ek napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
5 db tojás
Elkészítés
- A tálat az előírás szerint legalább fél órára áztatjuk a vízben.
- A paprikát feldarabojuk, a paradicsomot és a kolbászt felkarikázzuk.
- Az olajban barnáspirosra sütjük a tarhonyát, hozzáadjuk a vékony csíkokra vágott szalonnát, paprikát, paradicsomot és a kolbászt. Fokhagymával finomra vágott hagymával ízesítjük, és a tálba öntjük.
- A tejfölt kb. 4 dl vízzel elkeverjük, sóval, borssal ízesítjük, és a tálban lévő alapanyagokra öntjük.
- Lefedjük, és a hideg sütőbe betesszük. 200 fokon kb. 1 órát sütjük.
- A felvert tojásosokat megsózzuk, és ráöntjük a kivett zöldségekre. Óvatosan, mert a tál nem szereti a hideget, ha meleg. Összekeverjük egy kicsit, és mehet vissza a sütőbe még egy kis időre.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 60 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 53
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 7306
- Feltöltés dátuma: 2012. október 07.
Ajánló
Ebédre, de aki nagyon szeretim, eheti vacsorára is.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Boszi
159 recept
Kaptam a névnapomra a gyerekektől egy Pataki tálat, és most ki kell próbálni! A receptet a szatmar.ro oldalon találtam. Köszönet érte.