töltött zöldség töltött paradicsom

Paradicsom feta sajttal töltve

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Éva házias konyhája

6adag

Előkészítés

20perc

hidegkonyha

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

4% Fehérje
4% Szénhidrát
19% Zsír

167g paradicsom

30 kcal
67g feta sajt

177 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
33g habtejszín

97 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bors

0 kcal
33g olívaolaj

295 kcal
8g fekete olajbogyó

9 kcal

Összesen 609 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
19% Zsír

1000g paradicsom

180 kcal
400g feta sajt

1060 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
200g habtejszín

584 kcal
1g oregánó

3 kcal
0g bors

0 kcal
200g olívaolaj

1768 kcal
45g fekete olajbogyó

52 kcal

Összesen 3655 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
19% Zsír

54g paradicsom

10 kcal
21.6g feta sajt

57 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
10.8g habtejszín

32 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
0g bors

0 kcal
10.8g olívaolaj

95 kcal
2.4g fekete olajbogyó

3 kcal

Összesen 197 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

4% Fehérje
4% Szénhidrát
19% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.8 g

Zsír

Összesen
59.1 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
96 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1550.4 g
Cink
2 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
380 mg
Vas
2 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
287 mg
Nátrium
835 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.9 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
222.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
248 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
175 micro
α-karotin
168 micro
β-karotin
787 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
4288 micro
Lut-zea
247 micro

Összesen 609 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
19% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
70.8 g

Zsír

Összesen
354.8 g
Telített zsírsav
121 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
186 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
26 g
Koleszterin
578 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9302.4 g
Cink
14 mg
Szelén
62 mg
Kálcium
2277 mg
Vas
10 mg
Magnézium
206 mg
Foszfor
1721 mg
Nátrium
5010 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
65.5 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
1332.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1487 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
38 mg
C vitamin:
140 mg
D vitamin:
110 micro
K vitamin:
219 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
289 micro
Kolin:
169 mg
Retinol - A vitamin:
1048 micro
α-karotin
1010 micro
β-karotin
4721 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
25730 micro
Lut-zea
1479 micro

Összesen 3655 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
19% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
19.2 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
502.3 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
123 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
93 mg
Nátrium
271 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
71.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
80 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
57 micro
α-karotin
55 micro
β-karotin
255 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1389 micro
Lut-zea
80 micro

Összesen 197 kcal

Hozzávalók

1 kg paradicsom (közepes nagyságú)
400 g feta sajt
2 gerezd fokhagyma
200 ml habtejszín
1 kk oregánó (ízlés szerint)
bors ízlés szerint
200 ml olívaolaj
15 db fekete olajbogyó (ízlés szerinti mennyiség)

Elkészítés

A feta sajtot egy villa segítségével szétnyomkodjuk. A fokhagymát egy fokhagymaprés segítségével belenyomjuk. Őrölt fekete borssal fűszerezzük, és a tejszínnel jól összekeverjük.
Paradicsomok tetejét levágjuk, a belsejét egy kiskanállal kikaparjuk. Majd habzsák vagy kiskanál segítségével megtöltjük a paradicsomokat a sajtkrémmel.
Egy mélyebb formába helyezzük a már megtöltött paradicsomokat. Olívaolajban elkeverünk egy kiskanál oregánót, és egy ecset segítségével beolajozzuk a paradicsomokat. A megmaradt olívaolajat a paradicsomok közé öntjük, és a pihenési idő alatt is időközönként megkenjük a paradicsomokat vele.
Az olajbogyókat a paradicsom közé szórjuk, a tetejét is díszíthetjük vele.
Díszíthetjük még apróra vágott petrezselyemmel, a petrezselyem nagyon jól harmonizál a feta sajt izével.
Pár óra múlva, mikor az ízek összeérnek fogyasztható, én néha este elkészítem, és másnap fogyasztjuk.

Elkészítettem: 15 alkalommal
Receptkönyvben: 83
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 3470
Feltöltés dátuma: 2016. június 20.