Paleo töltött paprika medvehagymával
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
125g darált pulykahús144 kcal
-
74 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
235g vöröskáposzta58 kcal
-
16g medvehagyma23 kcal
-
25g sajt88 kcal
-
60g paradicsom11 kcal
-
13g vörösbor11 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g zöldfűszer0 kcal
-
18 kcal
Összesen
437
kcal
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
500g darált pulykahús575 kcal
-
294 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
940g vöröskáposzta233 kcal
-
65g medvehagyma92 kcal
-
100g sajt352 kcal
-
240g paradicsom43 kcal
-
50g vörösbor43 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g zöldfűszer0 kcal
-
71 kcal
Összesen
1744
kcal
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
14.8g darált pulykahús17 kcal
-
9 kcal
-
2.7g vöröshagyma1 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
27.8g vöröskáposzta7 kcal
-
1.9g medvehagyma3 kcal
-
3g sajt10 kcal
-
7.1g paradicsom1 kcal
-
1.5g vörösbor1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g zöldfűszer0 kcal
-
0.2g napraforgó olaj2 kcal
Összesen
51
kcal
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 41.6 g
Zsír
-
Összesen 12.8 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 115 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1343.6 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 36 mg
-
Kálcium 323 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 118 mg
-
Foszfor 506 mg
-
Nátrium 350 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.4 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 632 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 665 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 483 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 92 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 191 micro
-
Kolin: 137 mg
-
Retinol - A vitamin: 90 micro
-
α-karotin 117 micro
-
β-karotin 6132 micro
-
β-crypt 1386 micro
-
Likopin 1581 micro
-
Lut-zea 841 micro
Összesen
437
kcal
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 166.3 g
Zsír
-
Összesen 51.3 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 458 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5374.4 g
-
Cink 18 mg
-
Szelén 143 mg
-
Kálcium 1291 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 472 mg
-
Foszfor 2025 mg
-
Nátrium 1401 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 165.4 g
-
Cukor 88 mg
-
Élelmi rost 45 mg
VÍZ
-
Összesen 2527.9 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 2659 micro
-
B6 vitamin: 9 mg
-
B12 Vitamin: 8 micro
-
E vitamin: 24 mg
-
C vitamin: 1934 mg
-
D vitamin: 61 micro
-
K vitamin: 366 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 57 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 763 micro
-
Kolin: 548 mg
-
Retinol - A vitamin: 358 micro
-
α-karotin 469 micro
-
β-karotin 24527 micro
-
β-crypt 5545 micro
-
Likopin 6326 micro
-
Lut-zea 3363 micro
Összesen
1744
kcal
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.9 g
Zsír
-
Összesen 1.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 14 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 159.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 60 mg
-
Nátrium 41 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.9 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 74.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 79 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 57 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 14 micro
-
β-karotin 726 micro
-
β-crypt 164 micro
-
Likopin 187 micro
-
Lut-zea 100 micro
Összesen
51
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
1 csokor medvehagyma
-
10 dkg sajt
-
3 kis db paradicsom
-
0.5 dl vörösbor
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
zöldfűszer ízlés szerint
-
1 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- Olajon megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, fokhagymát.
- Hozzáadjuk a darált húst.
- Beletesszük az apróra vágott vöröskáposztát, paradicsomot, fűszereket, és összepároljuk a kevés vörösborral, picit hagyjuk kihűlni.
- A kaliforniai paprikák csumáját felülről kivágjuk, és a lyukas paprikák alját megtömjük medvehagymával, ezután beletöltjük a húsos keveréket, majd a tetejére reszelt sajtot teszünk, ezzel zárva le a paprikát.
- Sütőben 180 fokon kb. fél óra alatt megsütjük, hogy a paprikák kissé megfonnyadjanak.
- Köretnek salátával tálalhatjuk, melybe lilahagymát, madársalátát, paradicsomot, lilakáposztát, édesköményt, medvehagymátés kemény sajtot tettünk, az öntet pedig fokhagymás balzsamecetes, olívaolajos, citromos okosság.:) Természetesen minden zöldséget nyersen fogyasztunk!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 27
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2987
- Feltöltés dátuma: 2013. március 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Paleo étkezésben a szükség törvényt bont, az ember már magától kitalál recepteket, ha meglát egy-két olyan hozzávalót, amit nyugodtan fogyaszthat.