adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
150 °C
- 8% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 38% Zsír
Piskóta
-
3g erythritol0 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
17g mák88 kcal
-
0 kcal
-
17g kókuszzsír149 kcal
-
4g kókuszchips28 kcal
Krém
-
42g növényi tejszín105 kcal
-
29g meggy13 kcal
-
1g mák4 kcal
Összesen
422
kcal
- 8% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 38% Zsír
Piskóta
-
30g erythritol0 kcal
-
330g tojás415 kcal
-
200g mák1050 kcal
-
0 kcal
-
200g kókuszzsír1784 kcal
-
50g kókuszchips330 kcal
Krém
-
500g növényi tejszín1255 kcal
-
350g meggy158 kcal
-
9g mák47 kcal
Összesen
5039
kcal
- 8% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 38% Zsír
Piskóta
-
1.8g erythritol0 kcal
-
19.8g tojás25 kcal
-
12g mák63 kcal
-
0 kcal
-
12g kókuszzsír107 kcal
-
3g kókuszchips20 kcal
Krém
-
30g növényi tejszín75 kcal
-
21g meggy9 kcal
-
0.5g mák3 kcal
Összesen
302
kcal
- 8% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 38% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 8 g
Zsír
-
Összesen 38.4 g
-
Telített zsírsav 27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 91 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 633.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 269 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 69 mg
-
Foszfor 212 mg
-
Nátrium 66 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.6 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 42.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 56 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 75 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 202 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 144 micro
Összesen
422
kcal
- 8% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 38% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 95.7 g
Zsír
-
Összesen 460.8 g
-
Telített zsírsav 322 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 37 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 69 g
-
Koleszterin 1090 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7601.7 g
-
Cink 22 mg
-
Szelén 127 mg
-
Kálcium 3233 mg
-
Vas 28 mg
-
Magnézium 833 mg
-
Foszfor 2544 mg
-
Nátrium 795 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 16 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 151.1 g
-
Cukor 58 mg
-
Élelmi rost 54 mg
VÍZ
-
Összesen 506.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 666 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 34 mg
-
D vitamin: 238 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 338 micro
-
Kolin: 902 mg
-
Retinol - A vitamin: 465 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2426 micro
-
β-crypt 26 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1728 micro
Összesen
5039
kcal
- 8% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 38% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 5.7 g
Zsír
-
Összesen 27.6 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 65 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 455.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 194 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 50 mg
-
Foszfor 152 mg
-
Nátrium 48 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.1 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 30.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 40 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 54 mg
-
Retinol - A vitamin: 28 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 145 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 104 micro
Összesen
302
kcal
Hozzávalók
Piskóta
-
3 ek erythritol
-
6 db tojás
-
20 dkg mák
-
2 kávéskanál foszfátmentes sütőpor
-
20 dkg kókuszzsír
Krém
Elkészítés
Piskóta
- A tojások sárgáját a felolvasztott kókuszzsírral, a vaníliás eritrittel habosra keverjük.
- Majd hozzáadjuk az őrölt mákot és a sütőport és ezt is összekeverjük.
- Ezután kemény habbá verjük a tojásfehérjéket, és a masszánkhoz adagoljuk, óvatosan belekeverjük.
- Kókuszzsírral kikent, csatos tortaformába öntjük a kapott masszánkat, és 150 fokon előmelegített sütőben (alul-felül sütés) 60 percig sütjük.
- Miután kihűlt a tésztánk, 2 részre vágjuk.
Krém
- A kókuszos habtejszínt a mákkal kemény habbá verjük. Majd a kapott krémmel jól megkenjük az egyik tortalapunkat.
- Rátesszük a krémre a meggyszemeket, és egy újabb habréteget kenünk rá, utána ráhelyezzük a másik tortalapot.
- Végül körbekenjük a torta oldalát és tetejét úgy, hogy maradjon egy kevés a díszítéshez.
- Egy nyomózsák segítségével feldíszítjük a tortánkat, és megszórjuk kókuszchipsszel.
- Sütés hőfoka: 150 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 60 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 81
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 11
- Össznézettség: 9742
- Feltöltés dátuma: 2017. február 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Korábbi "mentes" máktortám továbbgondolva, vagyis paleo változatban.