Paleo karácsonyi pite
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 13% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 22% Zsír
-
28g tojás35 kcal
-
3g erythritol0 kcal
-
5g kókuszliszt13 kcal
-
4 kcal
-
1 kcal
-
33g meggybefőtt24 kcal
-
49 kcal
-
13g növényi tejszín31 kcal
Összesen
157
kcal
- 13% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 22% Zsír
-
330g tojás415 kcal
-
30g erythritol0 kcal
-
60g kókuszliszt155 kcal
-
46 kcal
-
10 kcal
-
400g meggybefőtt288 kcal
-
100g mandulapehely590 kcal
-
150g növényi tejszín377 kcal
Összesen
1881
kcal
- 13% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 22% Zsír
-
29.8g tojás37 kcal
-
2.7g erythritol0 kcal
-
5.4g kókuszliszt14 kcal
-
1.8g cukrozatlan kakaópor4 kcal
-
1 kcal
-
36.1g meggybefőtt26 kcal
-
53 kcal
-
13.5g növényi tejszín34 kcal
Összesen
169
kcal
- 13% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 6.5 g
Zsír
-
Összesen 10.2 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 503.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 123 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 34 mg
-
Foszfor 133 mg
-
Nátrium 203 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 18.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 39 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 76 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 122 micro
Összesen
157
kcal
- 13% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 77.7 g
Zsír
-
Összesen 122.2 g
-
Telített zsírsav 48 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 45 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 1083 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6041.3 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 95 mg
-
Kálcium 1482 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 408 mg
-
Foszfor 1597 mg
-
Nátrium 2434 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 132.9 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 227.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 465 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 27 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 238 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 192 micro
-
Kolin: 908 mg
-
Retinol - A vitamin: 465 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 26 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1469 micro
Összesen
1881
kcal
- 13% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 7 g
Zsír
-
Összesen 11 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 98 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 545.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 134 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 37 mg
-
Foszfor 144 mg
-
Nátrium 220 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 20.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 42 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 82 mg
-
Retinol - A vitamin: 42 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 133 micro
Összesen
169
kcal
Hozzávalók
-
6 db tojás
-
3 ek erythritol
-
4 evőkanál kókuszliszt
-
2 ek cukrozatlan kakaópor
-
1 csomag foszfátmentes sütőpor
-
40 dkg meggybefőtt
-
10 dkg mandulapehely
Elkészítés
- Szétválasztjuk a tojásokat, majd a sárgáját a cukorral, a kakaóval és a sütőporral habosra keverjük. Ezután a fehérjét is felverjük.
- Hozzáadjuk a felvert tojásfehérjéhez a kókuszlisztet, és ráöntjük a kakaós masszát, majd egy villa segítségével egyneműsítjük.
- Végül beletesszük a meggybefőttet és a mandulapelyhet is. Kicsit összekeverjük (egy zömök masszát kapunk).
- A sütőt előmelegítjük 180 fokra (hőlégkeveréses), és amíg a sütő melegszik, beleöntjük a masszát egy szilikonos piteformába.
- Az előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük. Majd langyos állapotában kitesszük egy tálra, és amíg teljesen kihűl, elkészítjük a habtejszínt.
- Robotgéppel felverjük a kókuszhabtejszínt, és egy nyomózsák segítségével feldíszítjük a piténket.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 25
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 2768
- Feltöltés dátuma: 2017. január 12.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Karácsonykor nálam minden paleós volt, ezért a szentestére készített pitém is így készült.