r

Nosalty Logó

kelt tészta kalács

Nosalty logó

Ostoros kalács

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•9 HOZZÁSZÓLÁS

NovakAndi

Ostoros kalács

4adag

Idő

75perc

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

60 dkg finomliszt
1 csipet só
1 db tojás
6 dkg gyümölcscukor
2 ek napraforgó olaj
4 dl tej
5 dkg élesztő

A krémhez

20 dkg gyümölcscukor
1 kávéskanál vanília kivonat (vagy 2 cs vaníliás cukor)
20 dkg margarin
3 ek cukrozatlan kakaópor

A tetejére

1 db tojás
1 marék dió
1 ek gyümölcscukor

1348

Kalória

25.1g

Fehérje

193.2g

Szénhidrátok

55.6g

Zsír

53.7g

Víz

90g

Koleszterin

8.3g

Rost

66.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
59% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

150g finomliszt

546 kcal
0g só

0 kcal
14g tojás

17 kcal
15g gyümölcscukor

55 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
100g tej

56 kcal
13g élesztő

13 kcal

A krémhez

50g gyümölcscukor

184 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
50g margarin

359 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal

A tetejére

14g tojás

17 kcal
7g dió

43 kcal
2g gyümölcscukor

6 kcal

Összesen 1348 kcal

8% Fehérje
59% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

600g finomliszt

2184 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
60g gyümölcscukor

221 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
400g tej

224 kcal
50g élesztő

53 kcal

A krémhez

200g gyümölcscukor

736 kcal
3g vanília kivonat

0 kcal
200g margarin

1434 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal

A tetejére

55g tojás

69 kcal
26g dió

170 kcal
7g gyümölcscukor

26 kcal

Összesen 5395 kcal

8% Fehérje
59% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

35.3g finomliszt

128 kcal
0g só

0 kcal
3.2g tojás

4 kcal
3.5g gyümölcscukor

13 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
23.5g tej

13 kcal
2.9g élesztő

3 kcal

A krémhez

11.8g gyümölcscukor

43 kcal
0.2g vanília kivonat

0 kcal
11.8g margarin

84 kcal
1.8g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

A tetejére

3.2g tojás

4 kcal
1.5g dió

10 kcal
0.4g gyümölcscukor

2 kcal

Összesen 316 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
59% Szénhidrát
17% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
25.1 g

Zsír

Összesen
55.6 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
764.4 g
Cink
3 mg
Szelén
61 mg
Kálcium
170 mg
Vas
4 mg
Magnézium
90 mg
Foszfor
332 mg
Nátrium
102 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
193.2 g
Cukor
67 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
53.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
448 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
48 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
158 micro
Kolin:
100 mg
Retinol - A vitamin:
423 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
306 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
152 micro

Összesen 1348 kcal

8% Fehérje
59% Szénhidrát
17% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
100.5 g

Zsír

Összesen
222.5 g
Telített zsírsav
45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
93 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
71 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3057.8 g
Cink
13 mg
Szelén
244 mg
Kálcium
680 mg
Vas
16 mg
Magnézium
360 mg
Foszfor
1328 mg
Nátrium
407 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
772.9 g
Cukor
267 mg
Élelmi rost
33 mg

Víz

Összesen
214.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1793 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
26 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
190 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
631 micro
Kolin:
401 mg
Retinol - A vitamin:
1691 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1223 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
609 micro

Összesen 5395 kcal

8% Fehérje
59% Szénhidrát
17% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
13.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
179.7 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
40 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
78 mg
Nátrium
24 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
45.4 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
12.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
105 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
99 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
72 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 316 kcal

Elkészítés

A tésztához

Az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk. Egy nagy tálba beleöntjük a lisztet, a sót, a tojást, az olajat, majd az élesztős tejet. Bedagasztjuk és a kétszeresére kelesztjük.
Eközben a krém hozzávalóit habosra keverjük (én mikróban kicsit megpuhítom a margarint és úgy keverem össze a hozzávalókkal), majd elkezdjük az összeállítást.
A tésztát 6 cipóra osztjuk (3 rúd lesz belőle), majd egyenként kinyújtjuk téglalap alakúra és olyan szélesre, mint a tepsi, amiben sütjük. A tetejét megkenjük a krém 1/6 részével. A krémre durvára aprított diót szórunk (én aprítógépben szoktam), majd feltekerjük. Ugyanígy járunk el mind a hat cipóval.
Ezt követően 2-2 db-t összesodrunk, a tetejét megkenjük felvert tojással és megszórjuk durvára vágott dióval és gyümölcscukorral.
Kész állapotban is hagyjuk még kelni a tepsiben kb. 20-30 percet, majd előmelegített sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 perc
Sütés ideje: 30 perc
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Az egyik kedvenc családi receptem.

Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Hozzászólások (0)

A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!

Hasonló receptek

Összes kalács

Kakaós ostoros kalács Timmitől

Kakaós ostoros kalács Timmitől

Húsvéti fonott kalács

Húsvéti fonott kalács

Gyors hamis kalács

Gyors hamis kalács

Vegán kalács

Vegán kalács

2in1 kalács Gabystól

2in1 kalács Gabystól

Neked ajánljuk

Diótorta vaníliakrémmel

Legnépszerűbb cikkek

Egy férfi bevásárlókocsit tol

Gasztro

Végleg megszűnik a Magyarországon is kedvelt üzletlánc

Szemüvegtisztítás folyadékkal

Vásárlás

Az olcsó háztartási alapanyag, amitől kristálytiszta lesz a szemüveged

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

Klasszikus csokis babka: kakaós krémmel csavart, kelt tésztás kalács

kalács

Csokis babka

Lakos Benedek

Dubai csokis babka

kalács

Dubai csokis babka

Nosalty

Vegán csokis babka egy tányéron

kalács

Vegán csokis babka

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Hibák, amiket az időszakos böjt alatt elkövetünk

Életmód

Időszakos böjt: ezért nem működik

Gyömbér otthoni termesztése

Életmód

Így termessz otthon gyömbért

Aszalt áfonyás sárgatúró

Vásárlás

Heti Menü – Gyors fogásokkal kezdünk, hogy a hét végén...

Még több cikk

Top Receptek

gyors-amerikai-palacsinta

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

palacsinta-alaprecept

palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

diotorta-vaniliakremmel

diótorta

Diótorta vaníliakrémmel

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept