halételek haltekercs

Olívakrémes tilápia

witch

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

witch

4adag

Idő

40perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tilápiához

50 dkg tilápia (4 db filé)
4 szelet bacon
1 ek olívaolaj

Az olívakrémhez

10 dkg fekete olajbogyó
2 gerezd fokhagyma
2 ek kapribogyó
3 ek petrezselyem
1 citromból nyert citromlé (2 ek)
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint

275

Kalória

28g

Fehérje

3.1g

Szénhidrátok

17.3g

Zsír

143g

Víz

73.7g

Koleszterin

740.6mg

Rost

370.8mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
2% Szénhidrát
9% Zsír

A tilápiához

125g tilápia

120 kcal
17g bacon

67 kcal
2g olívaolaj

18 kcal

Az olívakrémhez

25g fekete olajbogyó

29 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
7g kapribogyó

1 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
10g citromlé

2 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 275 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
9% Zsír

A tilápiához

500g tilápia

480 kcal
68g bacon

267 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Az olívakrémhez

100g fekete olajbogyó

116 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
26g kapribogyó

6 kcal
9g petrezselyem

3 kcal
40g citromlé

9 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 1101 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
9% Zsír

A tilápiához

64.7g tilápia

62 kcal
8.8g bacon

35 kcal
1g olívaolaj

9 kcal

Az olívakrémhez

12.9g fekete olajbogyó

15 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
3.4g kapribogyó

1 kcal
1.2g petrezselyem

0 kcal
5.2g citromlé

1 kcal
2.1g olívaolaj

18 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 142 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
2% Szénhidrát
9% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
28 g

Zsír

Összesen
17.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
74 mg

Ásványi anyagok

Összesen
922.4 g
Cink
1 mg
Szelén
56 mg
Kálcium
44 mg
Vas
3 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
246 mg
Nátrium
531 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
143 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
158 micro
K vitamin:
44 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
65 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
169 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
254 micro

Összesen 275 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
9% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
111.9 g

Zsír

Összesen
69.1 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
295 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3689.5 g
Cink
3 mg
Szelén
225 mg
Kálcium
177 mg
Vas
11 mg
Magnézium
165 mg
Foszfor
985 mg
Nátrium
2123 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
572 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
64 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
8 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
631 micro
K vitamin:
177 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
148 micro
Kolin:
262 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
675 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1017 micro

Összesen 1101 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
9% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.5 g

Zsír

Összesen
8.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
477.3 g
Cink
0 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
127 mg
Nátrium
275 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
74 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
82 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
87 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
132 micro

Összesen 142 kcal

Elkészítés

A tilápiához

A halfiléket megkenjük 1-1 ek olívakrémmel, felgöngyöljük, beletekerjük a szalonnába. Fogvájóval rögzítjük.
Olajjal kikent tepsibe helyezzük, forró sütőbe tolva megsütjük.
Az olívakrémhez az olajbogyót, fokhagymát, kaprit meg a petrezselymet durvára vágjuk. Meglocsoljuk a citrom levével meg az olajjal, botmixerrel pépesítjük. (Csak 4 ek kell a filékhez, ez egy kis tálra valóadag lesz.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Sütés ideje: 30 perc
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 20x20x6

Teljesen odáig voltam, hogy nincs hal az olívakrémben, amit készítettem. :o) Aztán arra gondoltam, hát akkor legyen olívakrém a halban, hehe. Nekem pont kéznél volt sült paprika, így kettőt abba tekertem, és a másik kettő szelet volt szalonnában.