torta citromtorta

Olcsó citromkrémes torta csokidarabokkal

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Olcsó citromkrémes torta csokidarabokkal

4adag

Idő

55perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

1 csomag vaníliás cukor
2.5 dl tej
1 csomag sütőpor
200 g finomliszt
50 g vaj
2 db tojás
10 dkg porcukor
5 dkg csokoládé (ét- és tejcsokoládé ízlés szerint)
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a forma kikenéséhez)

A citromkrémhez

1 citromból nyert citromlé (nagy )
150 g vaj
200 g porcukor
3 dl tej
30 g finomliszt

gyors
magyar

1092

Kalória

14.6g

Fehérje

139g

Szénhidrátok

53g

Zsír

43.9g

Víz

206g

Koleszterin

2.6g

Rost

89.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
55% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

3g vaníliás cukor

10 kcal
63g tej

35 kcal
3g sütőpor

2 kcal
50g finomliszt

182 kcal
13g vaj

90 kcal
28g tojás

35 kcal
25g porcukor

97 kcal
13g csokoládé

68 kcal
4g vaj

25 kcal
4g finomliszt

14 kcal

A citromkrémhez

10g citromlé

2 kcal
38g vaj

269 kcal
50g porcukor

194 kcal
75g tej

42 kcal
8g finomliszt

27 kcal

Összesen 1092 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

10g vaníliás cukor

39 kcal
250g tej

140 kcal
12g sütőpor

6 kcal
200g finomliszt

728 kcal
50g vaj

359 kcal
110g tojás

138 kcal
100g porcukor

387 kcal
50g csokoládé

273 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A citromkrémhez

40g citromlé

9 kcal
150g vaj

1076 kcal
200g porcukor

774 kcal
300g tej

168 kcal
30g finomliszt

109 kcal

Összesen 4361 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

0.7g vaníliás cukor

3 kcal
16.3g tej

9 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
13.1g finomliszt

48 kcal
3.3g vaj

23 kcal
7.2g tojás

9 kcal
6.5g porcukor

25 kcal
3.3g csokoládé

18 kcal
0.9g vaj

7 kcal
1g finomliszt

4 kcal

A citromkrémhez

2.6g citromlé

1 kcal
9.8g vaj

70 kcal
13.1g porcukor

51 kcal
19.6g tej

11 kcal
2g finomliszt

7 kcal

Összesen 286 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
55% Szénhidrát
21% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
14.6 g

Zsír

Összesen
53 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
206 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1295 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
422 mg
Vas
3 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
451 mg
Nátrium
351 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
139 g
Cukor
89 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
43.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
405 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
88 mg
Retinol - A vitamin:
398 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
88 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
138 micro

Összesen 1092 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
21% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
58.4 g

Zsír

Összesen
211.9 g
Telített zsírsav
126 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
824 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5180.1 g
Cink
4 mg
Szelén
118 mg
Kálcium
1686 mg
Vas
10 mg
Magnézium
150 mg
Foszfor
1804 mg
Nátrium
1404 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
556 g
Cukor
357 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
175.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1620 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
124 micro
Kolin:
352 mg
Retinol - A vitamin:
1591 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
352 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
553 micro

Összesen 4361 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
21% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
13.8 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
338.3 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
110 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
118 mg
Nátrium
92 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
36.3 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
11.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
106 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
104 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 286 kcal

Elkészítés

A tésztához

A porcukrot a vajjal és a tojással jól kikeverjük, majd hozzáadjuk a vaníliás cukrot.
A lisztet összedolgozzuk a sütőporral, és 3 adagban a tejjel hozzáadjuk a masszához
Jól összedolgozzuk, közben belereszeljük a csokit (ízlés szerint még mehet bele picike rum, esetleg még egy kis vanília aroma).
Kivajazott, kilisztezett formába öntjük, majd előmelegített sütőben megsütjük. (Érdemes tűzpróbát végezni.) Nem lesz olyan magas, aki szereti úgy, érdemes kisebb formában sütni.
Ezután a citromkrémet elkészítjük.A lisztet és 100 g cukrot elhabarjuk a tejben, és folytonos keverés mellett, közben sűrűre főzzük. A vajat 100 g cukorral jól kikeverjük, és lassanként belecsepegtetjük a citromlevet. Ha kihűlt a pép, még egyszer átkeverjük.
Ha kihűlt a tészta is, félbevágjuk, és megtöltjük a krémmel, majd díszítjük. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 perc
Sütés ideje: 35 perc
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Imádok sütni, és most, hogy tökéletesítsem tudásom, beiratkoztam cukrásztanfolyamra. De addig is, amíg nem indul, a régi recepteket reformálom, kísérlezgetek, és sajátokat kreálok. :)