Nyuszis rizs lecsós hússal
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 4% Zsír
Lecsós hús
-
250g sertéshús415 kcal
-
75g lecsó31 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
10g napraforgó olaj88 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
100g víz0 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0 kcal
Köret
-
63g gyors rizs224 kcal
-
3g só0 kcal
-
375g víz0 kcal
Díszítés
-
10g kovászos uborka2 kcal
-
1 kcal
-
25g paradicsom5 kcal
Összesen
776
kcal
- 7% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 4% Zsír
Lecsós hús
-
1000g sertéshús1660 kcal
-
300g lecsó123 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
40g napraforgó olaj354 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
400g víz0 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0 kcal
Köret
-
250g gyors rizs895 kcal
-
12g só0 kcal
-
1500g víz0 kcal
Díszítés
-
40g kovászos uborka6 kcal
-
3 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
Összesen
3100
kcal
- 7% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 4% Zsír
Lecsós hús
-
26.7g sertéshús44 kcal
-
8g lecsó3 kcal
-
2.4g vöröshagyma1 kcal
-
1.1g napraforgó olaj9 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
10.7g víz0 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
0 kcal
Köret
-
6.7g gyors rizs24 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
40.1g víz0 kcal
Díszítés
-
1.1g kovászos uborka0 kcal
-
0.1g fekete olajbogyó0 kcal
-
2.7g paradicsom0 kcal
Összesen
81
kcal
- 7% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 58.8 g
Zsír
-
Összesen 31.3 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 160 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2142 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 76 mg
-
Kálcium 46 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 86 mg
-
Foszfor 616 mg
-
Nátrium 1308 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 59.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 711 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 16 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 53 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 153 micro
-
Kolin: 147 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 26 micro
-
β-karotin 119 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 643 micro
-
Lut-zea 38 micro
Összesen
776
kcal
- 7% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 235.1 g
Zsír
-
Összesen 125.3 g
-
Telített zsírsav 33 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 84 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 35 g
-
Koleszterin 640 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8568.2 g
-
Cink 21 mg
-
Szelén 304 mg
-
Kálcium 185 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 342 mg
-
Foszfor 2463 mg
-
Nátrium 5232 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 236.8 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 2843.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 65 micro
-
B6 vitamin: 8 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 18 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 210 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 67 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 611 micro
-
Kolin: 589 mg
-
Retinol - A vitamin: 20 micro
-
α-karotin 105 micro
-
β-karotin 474 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 152 micro
Összesen
3100
kcal
- 7% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.3 g
Zsír
-
Összesen 3.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 229 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 5 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 66 mg
-
Nátrium 140 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.3 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 76 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 69 micro
-
Lut-zea 4 micro
Összesen
81
kcal
Hozzávalók
Lecsós hús
-
1 kg sertéshús
-
30 dkg lecsó
-
1 közepes db vöröshagyma
-
5 ek napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
4 dl víz
-
2 gerezd fokhagyma
-
2 teáskanál fűszerpaprika
Köret
-
25 dkg gyors rizs
-
2 teáskanál só
-
1.5 l víz
Díszítés
-
1 közepes db kovászos uborka
-
1 db fekete olajbogyó
-
1 közepes db paradicsom
Elkészítés
Lecsós hús
- Vöröshagymát megpucoljuk, felkockázzuk, és az olajon megdinszteljük. Meghintjük fűszerpaprikával, és rátesszük a felkockázott húst.
- Felöntjük vízzel, belepréseljük a fokhagymát, és ízlés szerint sózzuk-borsozzuk.
- Amikor félig megfőtt a hús, hozzáadjuk a lecsót, és teljes készre főzzük.
- Rizst sós vízben megfőzzük, majd kiöntjük a zacskóból.
- Egy tányér közepére halmozzuk a rizs felét, és nyuszifejet alakítunk ki belőle.
- Uborkát nagyon vékony csíkokra vágjuk, és azzal díszítjük a nyuszi szemeit és a bajuszát.
- Olajbogyó a szeme közepe, paradicsom az orra és a szája.
- Nyuszifej köré teszünk a lecsós húsból, és zöldség zöldjével díszítjük.
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 20
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1019
- Feltöltés dátuma: 2014. március 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1202 recept
Egy kicsit még arrébb van a húsvét, de én már készülök rá:)