torta almatorta

Norvég almatorta

5,0

2 ÉRTÉKELÉS•

4adag

Idő

65perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tortához

125 g cukor
125 g vaj
125 g finomliszt
10 g vaníliás cukor
2 db tojás
1 teáskanál sütőpor
1 citromból nyert citromhéj (reszelve)
2 közepes db alma

A tetejére szóráshoz

12 g cukor
2 g fahéj (őrölt)

565

Kalória

6.8g

Fehérje

73.9g

Szénhidrátok

28.1g

Zsír

105.5g

Víz

157.2g

Koleszterin

3.4g

Rost

46.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
35% Szénhidrát
13% Zsír

A tortához

31g cukor

121 kcal
31g vaj

224 kcal
31g finomliszt

114 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
28g tojás

35 kcal
0g sütőpor

0 kcal
2g citromhéj

1 kcal
100g alma

47 kcal

A tetejére szóráshoz

3g cukor

12 kcal
1g fahéj

1 kcal

Összesen 565 kcal

3% Fehérje
35% Szénhidrát
13% Zsír

A tortához

125g cukor

484 kcal
125g vaj

896 kcal
125g finomliszt

455 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
110g tojás

138 kcal
0g sütőpor

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
400g alma

187 kcal

A tetejére szóráshoz

12g cukor

46 kcal
2g fahéj

5 kcal

Összesen 2253 kcal

3% Fehérje
35% Szénhidrát
13% Zsír

A tortához

13.7g cukor

53 kcal
13.7g vaj

98 kcal
13.7g finomliszt

50 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
12g tojás

15 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0.7g citromhéj

0 kcal
43.7g alma

20 kcal

A tetejére szóráshoz

1.3g cukor

5 kcal
0.2g fahéj

1 kcal

Összesen 246 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
35% Szénhidrát
13% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
28.1 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
157 mg

Ásványi anyagok

Összesen
214 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
39 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
100 mg
Nátrium
40 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
73.9 g
Cukor
46 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
105.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
255 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
83 mg
Retinol - A vitamin:
248 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
74 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
155 micro

Összesen 565 kcal

3% Fehérje
35% Szénhidrát
13% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
27.2 g

Zsír

Összesen
112.5 g
Telített zsírsav
66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
629 mg

Ásványi anyagok

Összesen
855.9 g
Cink
2 mg
Szelén
74 mg
Kálcium
154 mg
Vas
4 mg
Magnézium
62 mg
Foszfor
398 mg
Nátrium
159 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
295.4 g
Cukor
185 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
422 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1021 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
93 micro
Kolin:
334 mg
Retinol - A vitamin:
994 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
297 micro
β-crypt
54 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
619 micro

Összesen 2253 kcal

3% Fehérje
35% Szénhidrát
13% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
12.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
69 mg

Ásványi anyagok

Összesen
93.5 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
17 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
44 mg
Nátrium
17 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.3 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
46.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
112 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
109 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 246 kcal

Elkészítés

A tortához

A vajat a kristálycukorral, a citromhéjjal, és a vaníliás cukorral habosítsuk fel. Az almákat hámozzuk meg, vegyük ki a magházat, majd cikkezzük fel.
A felhabosodott vajhoz egyenként, további folyamatos habosítás mellett csurgassuk hozzá a tojásokat.
Keverjük össze a lisztet a sütőporral, és ha a vajhoz hozzáadtuk a tojásokat, forgassuk bele a sütőporos lisztet is a keverékbe. Az így kapott masszát szedjük a kipapírozott sütőformába, és egyenletesen oszlassuk el.
Köralakban, minél sűrűbben, az élükkel lefelé nyomkodjuk a masszába az almákat, végül hintsük meg az egészet fahéjas cukorral.
Előmelegített sütőben süssük, tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e.